{"product_id":"cantina-andriano-chardonnay-somereto-2025","title":"Cantina Andriano Chardonnay Somereto 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSomereto de Andriano es un vino blanco seco que expresa plenamente la identidad del Alto Adigio. Elaborado a partir de uvas Chardonnay, se presenta con un color amarillo pajizo brillante. En nariz ofrece un \u003cstrong\u003eperfil afrutado intenso\u003c\/strong\u003e, caracterizado por notas de manzana, plátano maduro y matices tropicales. En boca, el \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e revela una estructura armoniosa y jugosa, enriquecida con matices de pomelo y un ligero toque mantecoso. La agradable \u003cstrong\u003efrescura alpina\u003c\/strong\u003e sostiene el trago, garantizando un final largo y equilibrado, perfecto para acompañar entrantes mediterráneos, mariscos y platos de pescado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos viñedos se extienden por laderas orientadas al este cerca de Andriano, a una altitud comprendida entre los 260 y los 380 metros. El clima mediterráneo asegura una excelente insolación, mientras que las constantes \u003cstrong\u003ebrisas del valle\u003c\/strong\u003e mantienen los racimos sanos y preservan su acidez natural. El carácter de este blanco viene definido por los peculiares \u003cstrong\u003esuelos rojizos y arcillosos\u003c\/strong\u003e, ricos en arcilla calcárea, que reposan sobre estratos de \u003cstrong\u003epiedra dolomítica blanca\u003c\/strong\u003e. Esta específica matriz del suelo confiere al vino una estructura sólida y una frescura distintiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPara resaltar las cualidades de la variedad, los racimos se recogen con ligera antelación. La vinificación busca la máxima \u003cstrong\u003elimpieza aromática\u003c\/strong\u003e, con una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero. Posteriormente, el vino pasa un periodo de \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e durante seis meses, siempre en recipientes de acero. La ausencia de paso por madera permite mantener intacta la impronta varietal centrada en la fruta y en la \u003cstrong\u003eviva componente fresca\u003c\/strong\u003e. El resultado es un blanco de perfil elegante y refinado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eChardonnay Somereto\u003c\/strong\u003e nace en las laderas de Andriano, en una zona acariciada por el clima mediterráneo. Las vides hunden sus raíces en suelos arcillosos, ricos en \u003cstrong\u003eroca caliza y dolomía\u003c\/strong\u003e blanca. Tras la fermentación en acero y una crianza de seis meses sobre lías finas, este vino blanco revela un bouquet intenso con notas de fruta tropical, plátano y manzana madura. En boca, su inconfundible \u003cstrong\u003efrescura alpina\u003c\/strong\u003e se combina con una estructura compacta y envolvente, regalando un final largo, seco y armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259703120043,"sku":"60554","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andriano-chardonnay-somereto-2025_60554_1_8af8cc19-85b1-4b1b-a21d-ba451d1b4288.webp?v=1773835854","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/cantina-andriano-chardonnay-somereto-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}