{"product_id":"cantina-sociale-di-trento-trento-cuvee-601-brut-magnum","title":"Cantina Sociale di Trento Trento Cuvee 601 Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso \u003cstrong\u003eMétodo Clásico Brut\u003c\/strong\u003e de la Cantina di Trento se presenta en la copa con un color amarillo pajizo intenso. Elaborado poniendo en valor la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, expresa un perfil aromático complejo y elegante, caracterizado por fragancias afrutadas y envolventes \u003cstrong\u003enotas de levadura\u003c\/strong\u003e. En boca resulta inmediatamente fresco y cremoso, sostenido por una buena estructura y animado por una espuma vivaz que conduce hacia una larga persistencia final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas nacen en las \u003cstrong\u003ecolinas que rodean Trento\u003c\/strong\u003e, en el corazón del Trentino Alto Adige. Los viñedos se encuentran a una \u003cstrong\u003ealtitud de al menos seiscientos metros\u003c\/strong\u003e, beneficiándose de exposiciones favorables que permiten una maduración equilibrada y preservan la acidez natural de los racimos. Este peculiar microclima favorece un estilo enológico preciso y limpio, otorgando al vino una frescura marcada, realzada por las características únicas de la zona de \u003cstrong\u003eTrento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración, dirigido por la enóloga Giorgia Brugnara, comienza con la vendimia manual de los racimos y una delicada \u003cstrong\u003emaceración con las pieles\u003c\/strong\u003e de unas diez o doce horas. Tras el desfangado natural, el mosto realiza la primera fermentación y reposa durante algunos meses. La segunda y lenta refermentación se lleva a cabo íntegramente en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e durante al menos treinta meses define una espuma viva y aporta agradables sensaciones cremosas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacida en 1956 de la pasión de los viticultores, la Bodega Social de Trento firma este exclusivo \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e que expresa la auténtica vocación de las colinas trentinas. Las uvas Chardonnay, cultivadas a más de 600 metros de altitud, aportan a la copa una frescura inigualable. Bajo la dirección de la enóloga Giorgia Brugnara, el vino sigue el riguroso \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e, con una lenta refermentación en botella y una \u003cstrong\u003ecrianza de 30 meses\u003c\/strong\u003e sobre lías. Una excelencia multipremiada de sorbo cremoso y persistente, ideal para acompañar los brindis más memorables.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Sociale Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45087488245931,"sku":"56458","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/concilio-600uno-trento-brut-magnum_56458_1_56ffe172-0c1f-4fa9-a829-38e8916a5ddc.webp?v=1773765201","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/cantina-sociale-di-trento-trento-cuvee-601-brut-magnum","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}