{"product_id":"capichera-lianti-2023","title":"Capichera Lianti 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLianti de Capichera es un vino tinto tranquilo que expresa la esencia del territorio sardo. Elaborado a partir de uvas Carignano, pertenece a la denominación Isola dei Nuraghi. A la vista presenta un color rojo rubí con ligeros reflejos granates. En nariz ofrece \u003cstrong\u003earomas intensos de canela\u003c\/strong\u003e y ruibarbo, entrelazados con mermelada de frutos negros y moka. En boca es pleno y envolvente, caracterizado por tonos de fruta madura y una \u003cstrong\u003etrama tánica fina y elegante\u003c\/strong\u003e. La marcada frescura acompaña el trago, finalizando con un persistente \u003cstrong\u003erecuerdo mineral\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de viñedos situados entre el Sulcis y la Gallura, territorios constantemente suavizados por las brisas marinas. Las vides crecen a unos veinte metros de altitud con exposiciones hacia el este y el sur, hundiendo sus raíces en \u003cstrong\u003eterrenos de origen granítico\u003c\/strong\u003e. Estos suelos, ricos en componentes arenosos, arcillosos y calcáreos, definen con precisión la salinidad del vino. Los sistemas de cultivo incluyen el vaso franco de pie, la espaldera y el Guyot. Una gestión cuidadosa de los rendimientos favorece la concentración aromática del \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e, realzando la histórica vocación enológica de \u003cstrong\u003eCerdeña\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación en tinto permite una extracción óptima de color y estructura, delineando un perfil armónico y equilibrado. La crianza en bodega consolida los delicados matices balsámicos y las notas de matorral mediterráneo, preservando la integridad de la fruta. Para apreciar plenamente el bouquet, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e y una temperatura de servicio entre catorce y dieciséis grados. En la mesa, marida idealmente con \u003cstrong\u003eprimeros platos con ragú\u003c\/strong\u003e, carnes rojas guisadas, caza y los clásicos asados. También resulta excelente la combinación con \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eCapichera Liànti\u003c\/strong\u003e celebra la profunda dedicación a las variedades autóctonas sardas y nace de selectas \u003cstrong\u003euvas Carignano\u003c\/strong\u003e cultivadas entre el Sulcis y la Gallura. El nombre, que en dialecto significa \"Levante\", es un homenaje al sol naciente, evocación también presente en la milenaria Tumba de los Gigantes representada en la etiqueta. Las vides hunden sus raíces en suelos únicos, originados por la \u003cstrong\u003edescomposición granítica\u003c\/strong\u003e, capaces de conferir a este Isola dei Nuraghi IGT su característica impronta mineral. Un vino tinto envolvente que encierra magistralmente el alma auténtica de Cerdeña.\u003c\/p\u003e","brand":"Capichera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45435361558699,"sku":"57850","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/capichera-lianti-2023_57850_1_ddb5be26-ead7-4ac5-a0aa-8f20354fee5b.webp?v=1773778160","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/capichera-lianti-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}