{"product_id":"casanova-della-spinetta-toscana-vermentino-2025","title":"Casanova della Spinetta Toscana Vermentino 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Casanova della Spinetta Vermentino es un vino blanco armonioso, auténtica expresión del territorio de la Toscana. Elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e, despliega en nariz agradables notas de manzana verde, cítricos y flores blancas. En boca, destaca por su \u003cstrong\u003efrescura y sapidez\u003c\/strong\u003e, sostenido por una viva acidez que acompaña el trago hacia un final limpio y mineral. En la mesa resulta ideal para realzar las \u003cstrong\u003erecetas de mar\u003c\/strong\u003e, desde las clásicas linguine con almejas hasta los segundos platos de pescado, aportando elegancia incluso a frituras de alcachofas y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste blanco nace en Terricciola, en el corazón vitivinícola de la Toscana. Los viñedos hunden sus raíces en un \u003cstrong\u003esuelo arenoso\u003c\/strong\u003e rico en sedimentos marinos, elemento fundamental que otorga al vino una profunda \u003cstrong\u003etrama mineral\u003c\/strong\u003e. Esta particular composición geológica enriquece el perfil aromático con inconfundibles notas de \u003cstrong\u003ematorral mediterráneo\u003c\/strong\u003e, liberando aromas de tomillo y mejorana que definen una identidad territorial vibrante y bien marcada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado bajo régimen ecológico y apto para opciones veganas, este vino nace de una \u003cstrong\u003efermentación espontánea\u003c\/strong\u003e iniciada exclusivamente por levaduras autóctonas. La posterior maduración se realiza en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, donde el vino reposa en contacto con sus lías finas durante varios meses. Esta práctica enológica aporta estructura y volumen en boca, garantizando una absoluta \u003cstrong\u003eprecisión aromática\u003c\/strong\u003e y preservando intacta la fragancia natural de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Terricciola de la visión de los enólogos Giorgio Rivetti y Mirko Bessi, este \u003cstrong\u003eVermentino ecológico\u003c\/strong\u003e de Casanova della Spinetta expresa la pura esencia de la Toscana. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos arenosos ricos en sedimentos marinos\u003c\/strong\u003e, que otorgan a la copa un perfil aromático y mineral irresistible. Producido en cantidad limitada mediante una fermentación espontánea con \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e, este vino madura en acero sobre lías finas para dar lugar a un blanco vegano elegante, fresco y profundamente auténtico.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova della Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46016409600171,"sku":"59482","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-toscana-vermentino-2025_59482_1_08df0a0c-75d1-4856-8529-36d19601381e.webp?v=1773799758","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/casanova-della-spinetta-toscana-vermentino-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}