{"product_id":"castello-del-terriccio-tassinaia-2022","title":"Castello del Terriccio Tassinaia 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Tassinaia de Castello del Terriccio es un tinto de la Toscana nacido de un equilibrado \u003cstrong\u003ecoupage de uvas\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon y Merlot. El perfil sensorial resulta estructurado, sostenido por \u003cstrong\u003etaninos elegantes\u003c\/strong\u003e que definen una precisa arquitectura gustativa. El trago ofrece un carácter fresco y salino, finalizando con gran persistencia. En nariz expresa aromas de guinda, frutos del bosque y especias dulces, seguidos de notas de vainilla, ecos de matorral mediterráneo y una clara \u003cstrong\u003etrama mineral\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos viñedos se extienden en la Maremma Toscana, cerca de Castellina Marittima, a una altitud comprendida entre los 100 y los 300 metros sobre el nivel del mar. Las vides disfrutan de una excelente exposición sur y suroeste y se cultivan en \u003cstrong\u003ecordón royat\u003c\/strong\u003e. El terreno presenta morfologías compuestas con una gran presencia de \u003cstrong\u003epiedras y fósiles\u003c\/strong\u003e, elementos que aportan frescura y salinidad. Esta composición geológica inspira el nombre Tassinaia, que significa \"lugar de piedras\", en clara referencia al \u003cstrong\u003esubsuelo pedregoso\u003c\/strong\u003e local.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e comienza en septiembre, empezando por el Merlot y finalizando con el Cabernet Sauvignon. Tras un despalillado y estrujado delicado, la fermentación se realiza en \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada, acompañada de remontados y délestage. Sigue una fase de maceración, esencial para extraer color y taninos de forma rigurosa. El vino envejece por separado en \u003cstrong\u003ebarricas de Allier\u003c\/strong\u003e, en parte de segundo uso, durante un periodo de 14-16 meses. Finalmente, los lotes se ensamblan para reposar posteriormente en botella antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Tassinaia 2022 toma su nombre de los históricos viñedos de \u003cstrong\u003eCastello del Terriccio\u003c\/strong\u003e: un auténtico \"lugar de piedras\" cuyo subsuelo pedregoso otorga al vino una inconfundible elegancia mineral. Nacido en la Maremma toscana bajo la experta dirección del enólogo Carlo Ferrini, este majestuoso tinto garantiza una \u003cstrong\u003elongevidad de 10-15 años\u003c\/strong\u003e. La absoluta excelencia de la finca, fundada en 1921, queda confirmada por premios de altísimo nivel, entre los que destacan los prestigiosos \u003cstrong\u003e3 Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e, los 5 Racimos Bibenda y nada menos que 94 puntos James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello del Terriccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46043586330795,"sku":"59655","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-del-terriccio-tassinaia-2022_59655_1_8e4dbe91-1d8c-497b-8e5f-f8c5d5eb71d7.webp?v=1773800693","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/castello-del-terriccio-tassinaia-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}