{"product_id":"castello-di-nipozzano-mormoreto-2022","title":"Castello di Nipozzano Mormoreto 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMormoreto es un vino tinto tranquilo de carácter internacional, elaborado por Frescobaldi en la finca de Castello Nipozzano. Se presenta como un refinado \u003cstrong\u003ecoupage al estilo bordelés\u003c\/strong\u003e compuesto por Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot y Cabernet Franc, enriquecido con Sangiovese para realzar su elegancia. En copa muestra un perfil estructurado, con \u003cstrong\u003etaninos de grano fino\u003c\/strong\u003e y un final muy persistente. El bouquet entrelaza notas de frutos rojos, mora, frambuesa, bergamota, jazmín y hierbas balsámicas, envueltas en un ligero toque especiado a vainilla. Este Toscana Rosso ofrece un trago vibrante y un \u003cstrong\u003egran potencial de evolución\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste cru nace en la histórica finca florentina de Castello Nipozzano, cuyos orígenes se remontan al año mil. La identidad del vino se forja a partir de \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e de más de cuarenta años y de las primeras plantaciones de variedades internacionales introducidas en 1855. La presencia del Sangiovese en el coupage arraiga firmemente el vino a su territorio, aportándole mayor finura y complejidad. Las características edafoclimáticas de esta zona concreta se traducen en un \u003cstrong\u003eestilo pleno y armonioso\u003c\/strong\u003e, capaz de poner en valor su origen gracias a una marcada aptitud para el envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración contempla una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e y una rigurosa selección de los mejores racimos. La fermentación alcohólica a temperatura controlada dura unos diez días, seguida de una maceración con los hollejos definida cuidadosamente mediante cata. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece durante veinticuatro meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, adquiriendo redondez y elegancia estructural. Posteriormente, reposa un tiempo adicional para ampliar su espectro aromático. Para resaltar todos sus matices, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e y una temperatura de servicio entre 16 y 18 grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Castillo de Nipozzano, erigido en torno al año mil en el corazón del Chianti Rufina, guarda la herencia secular de la familia Frescobaldi. Este \u003cstrong\u003erefinado coupage bordelés\u003c\/strong\u003e, nacido como Cru en 1983, extrae su esencia de históricos viñedos de Cabernet y Petit Verdot introducidos en 1855. Las uvas selectas, procedentes de \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e con más de cuarenta años, se fusionan desde 2013 con un toque magistral de Sangiovese, destinado a realzar su sublime elegancia. Una auténtica excelencia toscana que ofrece un sorbo de profunda armonía y \u003cstrong\u003eextraordinaria longevidad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Nipozzano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44914237145259,"sku":"55546","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-castello-di-nipozzano-mormoreto-2022_55546_1_32fcc71d-a649-49df-a17a-e4c7bc3ea114.webp?v=1773760498","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/castello-di-nipozzano-mormoreto-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}