{"product_id":"cavit-maso-cervara-teroldego-rotaliano-superiore-riserva-2021","title":"Cavit Maso Cervara Teroldego Rotaliano Superiore Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Maso Cervara Teroldego Rotaliano Superiore Riserva es un vino tinto tranquilo que realza la autenticidad de la variedad Teroldego. En nariz revela un bouquet limpio con \u003cstrong\u003enotas de pequeños frutos rojos\u003c\/strong\u003e y violeta. A la vista se muestra de un color rojo rubí con reflejos violáceos, mientras que en boca resulta bien estructurado y envolvente, dejando un \u003cstrong\u003eintenso retrogusto\u003c\/strong\u003e a mora y arándano. Marida armoniosamente con \u003cstrong\u003easados de carnes rojas\u003c\/strong\u003e, caza y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto nace en los célebres viñedos del Trentino, dentro de las zonas más privilegiadas del Campo Rotaliano, en el municipio de Mezzolombardo. El microclima particular de esta zona otorga al vino una marcada \u003cstrong\u003eidentidad varietal\u003c\/strong\u003e y un perfil aromático bien definido. Poniendo en valor la vocación de estas tierras, Cavit interpreta el Teroldego Rotaliano obteniendo uvas ideales para desarrollar una \u003cstrong\u003eestructura sólida\u003c\/strong\u003e y un color profundo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se elabora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras una cuidadosa vendimia manual, las uvas se someten a una vinificación en tinto con una maceración media-larga sobre los hollejos. La maduración continúa durante unos quince meses en \u003cstrong\u003ebarricas de madera\u003c\/strong\u003e, un paso esencial para consolidar el equilibrio del vino. Al finalizar esta fase sigue una breve \u003cstrong\u003ecrianza en botella\u003c\/strong\u003e. Este meticuloso proceso enológico asegura una \u003cstrong\u003etrama gustativa plena\u003c\/strong\u003e y persistente, haciendo que el vino esté listo para ser disfrutado en la copa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eMaso Cervara Teroldego Rotaliano Superiore Riserva\u003c\/strong\u003e representa la excelencia vitivinícola del Trentino. Elaborado por Cavit en el Campo Rotaliano de Mezzolombardo, este tinto nace de uvas Teroldego vendimiadas a mano. Tras la tradicional maceración con los hollejos, el vino pasa por una \u003cstrong\u003ecrianza de 15 meses\u003c\/strong\u003e en barricas y toneles, perfeccionando su estructura antes de reposar en botella. Galardonado con la medalla de oro en Mundus Vini, este \u003cstrong\u003eDOC Superiore Riserva\u003c\/strong\u003e ofrece una experiencia envolvente.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512335888555,"sku":"48024","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cavit-maso-cervara-teroldego-rotaliano-superiore-riserva-2021_48024_1_1654f573-ba72-4f6b-bd3a-3d559631144b.webp?v=1773720671","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/cavit-maso-cervara-teroldego-rotaliano-superiore-riserva-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}