{"product_id":"charles-dufour-champagne-bulles-de-comptoir-13-extra-brut","title":"Charles Dufour Champagne Bulles de Comptoir 13 Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBulles de Comptoir de Charles Dufour es un elegante Champagne nacido de la unión entre Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Blanc. Elaborado según las rigurosas prácticas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se presenta en la copa con un color amarillo pajizo brillante, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y vivaz\u003c\/strong\u003e. El perfil aromático revela complejos aromas de pequeños frutos rojos, fruta de pulpa amarilla, cítricos evolucionados y corteza de pan, enriquecidos con ligeros matices tostados y de madera. En boca resulta fresco y ágil, sostenido por una marcada \u003cstrong\u003eestructura salina\u003c\/strong\u003e y elegantes notas amargas que aportan precisión, ofreciendo un trago tenso y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino cobra vida en Landreville, en el corazón de la región de Champagne. El productor Charles Dufour cultiva sus viñedos siguiendo los principios de la \u003cstrong\u003eagricultura ecológica y sostenible\u003c\/strong\u003e, respetando plenamente el ecosistema local. Este enfoque agronómico realza las peculiaridades del territorio, trasladando a la copa una auténtica expresión de la zona. El suelo privilegiado se refleja directamente en la \u003cstrong\u003eimpronta mineral\u003c\/strong\u003e del vino, garantizando un perfecto equilibrio natural entre la madurez de la fruta y la tensión gustativa. El meticuloso cuidado en el viñedo permite obtener uvas de gran calidad, indispensables para una cuvée de \u003cstrong\u003enotable longevidad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración de este Extra Brut se basa en un cuidadoso \u003cstrong\u003ecoupage de vinos de reserva\u003c\/strong\u003e, una elección de bodega que aporta profundidad aromática y una textura gustativa estratificada. La prolongada crianza sobre lías afina el carácter del vino, perfilando un final limpio y seco. Servido a una temperatura ideal entre 6 y 8 °C, expresa al máximo su elegancia desde el aperitivo. En la mesa crea una armonía perfecta con platos a base de \u003cstrong\u003epescado delicado\u003c\/strong\u003e, ceviche y mariscos. Gracias a su vibrante frescura y a su trago incisivo, resulta perfecto también para acompañar \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e, regalando una experiencia de cata equilibrada y compleja.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eBulles de Comptoir 13 Extra Brut\u003c\/strong\u003e de la maison Charles Dufour nace en Landreville y representa una \u003cstrong\u003erara expresión\u003c\/strong\u003e del Champagne. La fascinante cuvée \"#13 Cuisine du Dimanche\" une magistralmente la vendimia de 2022 con una extraordinaria \u003cstrong\u003ereserva perpetua\u003c\/strong\u003e creada entre 1982 y 2021. Elaborado según el método tradicional y los principios de la agricultura ecológica, este Champagne AOC ofrece un perfil maduro y elegante y una vibrante estructura salina, ideal para quienes desean saborear la historia de un territorio en una sola copa.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Dufour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027799396523,"sku":"59524","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/charles-dufour-champagne-bulles-de-comptoir-13-extra-brut_59524_1_68029592-710e-4e1e-a161-476147d05d03.webp?v=1773799971","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/charles-dufour-champagne-bulles-de-comptoir-13-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}