{"product_id":"chateau-bastor-lamontagne-sauternes-2011","title":"Chateau Bastor Lamontagne Sauternes 2011","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChateau Bastor Lamontagne Sauternes es un \u003cstrong\u003evino blanco dulce\u003c\/strong\u003e elaborado en Burdeos mediante una cuidada mezcla de uvas Sauvignon y Semillon. Se presenta en la copa con un color \u003cstrong\u003eoro intenso\u003c\/strong\u003e, que anticipa un bouquet delicado y floral. En nariz destacan aromas nítidos de fruta blanca, como melocotón y pera, armoniosamente equilibrados con notas de \u003cstrong\u003ealbaricoque confitado\u003c\/strong\u003e. En boca ofrece un trago rico y estructurado, garantizando una degustación satisfactoria, ideal para acompañar quesos y postres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en la zona de Preignac, dentro de la región de Burdeos, en Francia. Los viñedos de Chateau Bastor-Lamontagne se extienden sobre \u003cstrong\u003esuelo de grava y sílice\u003c\/strong\u003e con base calcárea, una composición ideal para aportar gran finura. La finca cuenta con orígenes documentados desde 1711 y trabaja bajo \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e. De hecho, es una de las poquísimas bodegas de la zona de Sauternes que posee la \u003cstrong\u003ecertificación oficial\u003c\/strong\u003e, garantizando una expresión pura del terruño.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso enológico comienza con una meticulosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, esencial para seleccionar los mejores racimos. Los mostos, extraídos con delicadeza mediante prensado neumático, se someten a un ligero desfangado en frío. La fermentación se realiza en parte en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e y en parte en depósitos de acero inoxidable a temperatura estrictamente controlada. El vino continúa luego con una cuidada \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e durante varios meses. Esta técnica enriquece la estructura, aportando al trago mayor redondez y una armonía perfecta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos orígenes de \u003cstrong\u003eChâteau Bastor-Lamontagne\u003c\/strong\u003e se remontan a 1711, cuando la finca pasó a manos del consejero de Burdeos Vincent de La Montaigne. Adquirida en 1839 por la familia Larrieu, la actual propiedad de 56 hectáreas en Preignac ha hecho de la viticultura su principal misión. Este prestigioso \u003cstrong\u003eSauternes AOC\u003c\/strong\u003e de 2011 es una auténtica excelencia, producido por una de las únicas tres bodegas de la denominación que cuenta con la \u003cstrong\u003ecertificación ecológica\u003c\/strong\u003e. Cada copa cuenta una historia gloriosa y ofrece la expresión pura de un \u003cstrong\u003esuelo de grava y sílice\u003c\/strong\u003e excepcional.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Bastor-Lamontagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536115921067,"sku":"24356","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-bastor-lamontagne-sauternes-2011_24356_1.jpg?v=1773673889","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/chateau-bastor-lamontagne-sauternes-2011","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}