{"product_id":"chateau-bellegrave-pauillac-2021","title":"Chateau Bellegrave Pauillac 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eChateau Bellegrave Pauillac\u003c\/strong\u003e es un vino tinto tranquilo elaborado en la prestigiosa zona de Pauillac, en Burdeos, nacido de una sabia \u003cstrong\u003emezcla de Cabernet Sauvignon y Merlot\u003c\/strong\u003e. En la copa se presenta con un color rojo rubí profundo, anticipando un bouquet complejo caracterizado por frutos rojos maduros, especias, notas de cedro y sutiles matices terrosos. En boca revela un trago rico y refinado, sostenido por taninos estructurados y una acidez moderada que conducen hacia un final largo y satisfactorio, lo que lo hace ideal para acompañar \u003cstrong\u003ecarnes de cerdo y quesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste gran tinto cobra vida en los prestigiosos terruños del \u003cstrong\u003eMédoc\u003c\/strong\u003e, dentro de la célebre región vinícola de Burdeos. Los viñedos, con una edad media de veinticinco años, se cultivan utilizando el sistema de \u003cstrong\u003eGuyot doble\u003c\/strong\u003e, garantizando un rendimiento óptimo. La notable densidad de plantación favorece una competencia natural entre las vides que concentra los aromas y mejora la calidad de las uvas. Este entorno pedoclimático confiere al vino su marcada tipicidad territorial y una \u003cstrong\u003eestructura sólida\u003c\/strong\u003e, pensada para una notable longevidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración de Chateau Bellegrave comienza con una rigurosa \u003cstrong\u003evinificación a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e y una meticulosa maceración en frío, diseñadas para preservar la máxima integridad aromática. El mosto permanece en contacto con los hollejos durante unas tres semanas, garantizando una excelente extracción cromática y de compuestos fenólicos. Posteriormente, el vino madura durante doce meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e, de las cuales el cuarenta por ciento son nuevas, permitiendo que el perfil organoléptico evolucione e integre perfectamente los matices especiados. Se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de aproximadamente una hora\u003c\/strong\u003e y servirlo entre 16 y 18 °C para apreciar plenamente su armonía.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eChâteau Bellegrave Pauillac 2021\u003c\/strong\u003e encarna la auténtica tradición de los \u003cstrong\u003egrandes tintos bordeleses\u003c\/strong\u003e. Nacido de un terruño único y producido en cantidades limitadas, este vino refinado envejece durante 12 meses en barrica (de las cuales el 40% son nuevas), adquiriendo una elegancia extraordinaria. La cuidada vinificación con maceración en frío realza su potencial de longevidad, estimado en 10-15 años, asegurando una magnífica evolución con el paso del tiempo. Esta excelencia de la \u003cstrong\u003eAOC Pauillac\u003c\/strong\u003e, galardonada con 92 puntos por James Suckling, ofrece una experiencia de cata memorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Bellegrave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511470813355,"sku":"46943","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-bellegrave-pauillac-2021_46943_1_8c26aeac-2f23-4330-867e-4800f40d4da2.webp?v=1773717085","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/chateau-bellegrave-pauillac-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}