{"product_id":"chateau-soutard-saint-emilion-grand-cru-2020","title":"Chateau Soutard Saint Emilion Grand Cru 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eChateau Soutard Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/strong\u003e es un vino tinto tranquilo que refleja el prestigio del territorio de \u003cstrong\u003eBurdeos\u003c\/strong\u003e. Nace de un cuidado \u003cstrong\u003ecoupage de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Malbec\u003c\/strong\u003e, que garantiza una estructura plena y un perfil gustativo armonioso. En la copa muestra un color oscuro con profundos reflejos violáceos, mientras que en nariz desprende aromas de \u003cstrong\u003efrutas rojas frescas y maduras\u003c\/strong\u003e. En boca presenta una entrada viva que evoluciona hacia un trago redondo y concentrado, finalizando con una \u003cstrong\u003epersistente nota de regaliz\u003c\/strong\u003e de carácter agradablemente fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino tiene su origen en el corazón de la meseta de \u003cstrong\u003eSaint-Émilion\u003c\/strong\u003e, donde la conformación natural del terreno influye directamente en las características organolépticas. Las raíces de las vides exploran un complejo \u003cstrong\u003eterroir arcillo-calcáreo\u003c\/strong\u003e, apoyado por laderas ricas en arcilla y zonas arenosas que aportan gran precisión gustativa. La histórica finca \u003cstrong\u003eChateau Soutard\u003c\/strong\u003e pone en valor este entorno a través de sus antiguos edificios, adornados con una fachada del siglo XVIII y alas de piedra caliza. Esta profunda sinergia entre el entorno y el esmero rural se traduce en una \u003cstrong\u003etextura suave y elegante\u003c\/strong\u003e, dotada de una estructura sólida capaz de evolucionar magníficamente con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con una gestión dirigida de los rendimientos mediante el aclareo de racimos, con el objetivo de favorecer la máxima concentración aromática. Le sigue una rigurosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, acompañada de una estricta selección tanto en el viñedo como a la llegada a bodega. La vinificación respeta la expresión original del suelo mediante un despalillado minucioso, preservando la nitidez de la fruta. La crianza continúa durante ocho meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, integrando la trama tánica de forma armoniosa. Este esmero minucioso asegura un trago redondo y distinguido, perfecto para realzar \u003cstrong\u003ericos maridajes gastronómicos\u003c\/strong\u003e a base de carnes rojas, pastas al horno y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChâteau Soutard fusiona la herencia arquitectónica de sus alas renacentistas de piedra caliza con las más nobles tradiciones rurales. Este \u003cstrong\u003eSaint-Émilion Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e expresa la esencia del terruño a través de una meticulosa vendimia manual y una vinificación tradicional. La añada 2020, galardonada con 95 puntos por Robert Parker, alcanza su equilibrio afinándose durante \u003cstrong\u003e8 meses en roble francés\u003c\/strong\u003e procedente de ocho tonelerías diferentes. Un néctar de \u003cstrong\u003etrago suave y afrutado\u003c\/strong\u003e, ideal para realzar cenas importantes con una elegancia envolvente.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Soutard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509588291755,"sku":"44733","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-soutard-saint-emilion-grand-cru-2020_44733_1.jpg?v=1773710159","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/chateau-soutard-saint-emilion-grand-cru-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}