{"product_id":"christian-bergeret-chassagne-montrachet-blanc-2024","title":"Christian Bergeret Chassagne Montrachet Blanc 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Chassagne Montrachet Blanc\u003c\/strong\u003e de Christian Bergeret et Fille es un vino blanco tranquilo que encarna la elegancia de Borgoña. A la vista presenta un color amarillo pajizo con brillantes reflejos dorados. El perfil aromático se caracteriza por frescas \u003cstrong\u003enotas cítricas\u003c\/strong\u003e, que anticipan un paso por boca estructurado, suave y de notable persistencia. Servido a una temperatura ideal entre 12 y 14 °C, armoniza perfectamente con platos de \u003cstrong\u003epescado blanco\u003c\/strong\u003e, mariscos y sushi, siendo también un excelente acompañamiento para \u003cstrong\u003equesos de pasta blanda\u003c\/strong\u003e y entrantes ligeros.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste blanco nace en el célebre municipio de Chassagne-Montrachet, en el corazón de Borgoña. La bodega Christian Bergeret et Fille cultiva con esmero la \u003cstrong\u003evariedad Chardonnay\u003c\/strong\u003e en una finca de catorce hectáreas, repartida entre Beaune, Pommard, Saint-Aubin, Santenay, Nolay y la propia Chassagne-Montrachet. Las uvas proceden de \u003cstrong\u003eviñedos de 25-30 años\u003c\/strong\u003e de edad media, cuyas parcelas más antiguas se cuidan con especial atención. El resultado es un vino que refleja con precisión la verdadera \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e de la región.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue los métodos de la \u003cstrong\u003evinificación clásica\u003c\/strong\u003e, orientada a realzar las cualidades naturales que la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e expresa en este terruño. Tras el trabajo inicial, la crianza se realiza en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e durante un periodo que varía entre doce y dieciocho meses. Este paso por madera aporta volumen y suavidad al trago, manteniendo intactos los aromas primarios. Gracias a su sólida estructura gustativa, el vino garantiza una excelente \u003cstrong\u003eevolución en bodega\u003c\/strong\u003e, pudiendo reposar en botella entre cinco y diez años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en las 14 hectáreas de la bodega familiar Christian Bergeret et Fille, en Borgoña, el \u003cstrong\u003eChassagne Montrachet Blanc 2023\u003c\/strong\u003e es una excelente expresión de uvas Chardonnay. Las viñas, cultivadas con esmero y con una edad media de 25-30 años, ofrecen frutos de extraordinaria calidad. Este vino nace de una vinificación clásica y de una paciente \u003cstrong\u003ecrianza en barricas de roble\u003c\/strong\u003e durante 12-18 meses, lo que enriquece su sabor, dotándolo de estructura y persistencia. Una auténtica joya de la \u003cstrong\u003edenominación Chassagne-Montrachet AOC\u003c\/strong\u003e, que cautiva por su suavidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Bergeret et Fille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47887775858859,"sku":"62672","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/christian-bergeret-chassagne-montrachet-blanc-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}