{"product_id":"claude-riffault-sancerre-rouge-la-noue-2020","title":"Claude Riffault Sancerre Rouge La Noue 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSancerre Rouge La Noue de Domaine Claude Riffault es un vino tinto tranquilo ecológico que expresa la auténtica esencia de la Pinot Noir en la célebre zona de Sancerre. En la copa se presenta con un \u003cstrong\u003ecolor rojo rubí profundo\u003c\/strong\u003e, desplegando un bouquet intenso y complejo, dominado por nítidos aromas de pequeños frutos rojos. En boca revela una estructura sólida y un equilibrio excelente, finalizando con un \u003cstrong\u003efinal decidido y potente\u003c\/strong\u003e que recuerda la frescura de la fruta. Sus características le confieren un potencial de envejecimiento estimado entre \u003cstrong\u003ediez y quince años\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Sury-en-Vaux, en el Valle del Loira, una zona de referencia para el cultivo de la Pinot Noir. Domaine Claude Riffault cultiva los viñedos siguiendo los principios de la \u003cstrong\u003eagricultura ecológica y sostenible\u003c\/strong\u003e. Las meticulosas prácticas agronómicas incluyen el trabajo del suelo y el \u003cstrong\u003ecubierto vegetal controlado entre las hileras\u003c\/strong\u003e, fundamentales para preservar la biodiversidad y estimular la vitalidad del terreno. La gestión manual de la vegetación asegura la correcta aireación de los racimos, favoreciendo una \u003cstrong\u003emaduración óptima de las uvas\u003c\/strong\u003e en profunda sintonía con el territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e seguida de una cuidadosa selección de los racimos. La vinificación y la crianza se realizan en depósitos, siguiendo un enfoque riguroso orientado a preservar la integridad y pureza de la fruta. Para realzar su perfil aromático, se recomienda servirlo a una temperatura de 16-18 °C, tras una \u003cstrong\u003edecantación de aproximadamente una hora\u003c\/strong\u003e. Su importante estructura lo convierte en el maridaje ideal para \u003cstrong\u003eplatos de carne\u003c\/strong\u003e, preparaciones a base de cerdo y quesos curados de calidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Sancerre AOC Rouge La Noue 2020 de Domaine Claude Riffault es un Pinot Noir monovarietal que nace en Sury-en-Vaux, en pleno corazón del Valle del Loira. Elaborado con pleno respeto por la naturaleza y respaldado por la \u003cstrong\u003ecertificación ecológica\u003c\/strong\u003e, este vino es fruto de un meticuloso trabajo y de una vendimia realizada exclusivamente a mano. La cuidada \u003cstrong\u003evinificación en depósitos\u003c\/strong\u003e realza su intenso perfil aromático de frutos rojos, manteniendo el trago equilibrado y auténtico. Una verdadera excelencia sostenible, celebrada en el mundo enológico con la prestigiosa puntuación de \u003cstrong\u003e92\/100 Vinous\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Claude Riffault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45856483967147,"sku":"59181","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/claude-riffault-sancerre-rouge-la-noue-2020_59181_1_5c50e9d3-820c-440a-bd76-cc754342267e.webp?v=1773796439","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/claude-riffault-sancerre-rouge-la-noue-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}