{"product_id":"corte-giara-bardolino-2025","title":"Corte Giara Bardolino 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCorte Giara Bardolino es un vino tinto tranquilo que expresa el alma del territorio de \u003cstrong\u003eBardolino\u003c\/strong\u003e, en el corazón del Véneto. El coupage nace de la unión de \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e, presentándose con un color rubí vivo con reflejos violáceos. El perfil aromático se distingue por una \u003cstrong\u003efragante impronta frutal\u003c\/strong\u003e de pequeños frutos del bosque y arándanos, finamente entrelazada con notas especiadas de pimienta y rosa mosqueta. En boca resulta seco y de estructura armoniosa, con \u003cstrong\u003etaninos delicadamente aterciopelados\u003c\/strong\u003e y una frescura que invita a un trago jugoso y fluido.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas raíces de este tinto se hunden en las \u003cstrong\u003ecolinas morrénicas\u003c\/strong\u003e del Lago de Garda, en la provincia de Verona. Los suelos de \u003cstrong\u003eorigen fluvio-glaciar\u003c\/strong\u003e confieren a las uvas las cualidades esenciales para definir el cuerpo ligero y el placer típico de la zona. Las viñas, con una edad media de unos treinta años, se cultivan con el \u003cstrong\u003esistema de pérgola\u003c\/strong\u003e, favoreciendo la perfecta maduración de los racimos. La identidad de esta producción está profundamente ligada a la histórica corte rural de Fumane, lugar que inspira la filosofía y el enfoque agrícola de \u003cstrong\u003eCorte Giara\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza en la segunda mitad de septiembre con la \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e y el posterior prensado suave de las uvas despalilladas. Para preservar la pureza de los aromas primarios, la fermentación se realiza en depósitos de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada durante un periodo de ocho a diez días. El vino se afina después en acero durante tres meses, concluyendo el proceso con un breve reposo final. La cuidada gestión técnica realza la frescura natural del sorbo, convirtiéndolo en el maridaje ideal para los \u003cstrong\u003eclásicos de la cocina italiana\u003c\/strong\u003e, desde risottos delicados hasta carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eCorte Giara Bardolino 2024\u003c\/strong\u003e nace de la dedicación de la familia Allegrini por el Véneto, un vínculo que comenzó en 1989. El nombre rinde homenaje a la corte rural de Fumane, antigua residencia familiar. Producido en las colinas morrénicas del Lago de Garda, este vino ofrece una \u003cstrong\u003einterpretación moderna\u003c\/strong\u003e del estilo clásico. Gracias a la \u003cstrong\u003emaestría artesanal\u003c\/strong\u003e, expresa el auténtico vínculo con la tierra veronesa, brindando una experiencia elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47983646474411,"sku":"62735","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/corte-giara-bardolino-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}