{"product_id":"corte-giara-chiaretto-di-bardolino-2025","title":"Corte Giara Chiaretto di Bardolino 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Corte Giara Chiaretto di Bardolino, elaborado por Allegrini, es un vino rosado tranquilo del Véneto con Denominación de Origen Controlada. Nace de una mezcla de uvas Corvina, Rondinella y Molinara, y se presenta como un vino fresco y armonioso, caracterizado por una agradable acidez y un trago jugoso. Su elaboración incluye una criomaceración con los hollejos y una fermentación en depósitos de acero, técnicas que preservan sus delicados aromas afrutados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino tiene su origen en el Véneto, en las \u003cstrong\u003ecolinas orientales del Lago de Garda\u003c\/strong\u003e, en el corazón de la zona del Chiaretto di Bardolino. Los viñedos se sitúan a unos doscientos metros de altitud, con una soleada exposición suroeste. Los \u003cstrong\u003esuelos morrénicos de origen fluvio-glaciar\u003c\/strong\u003e nutren las vides. La benéfica influencia del clima lacustre acompaña la maduración de los racimos, favoreciendo la expresividad de los aromas florales y garantizando esa viva \u003cstrong\u003esalinidad en boca\u003c\/strong\u003e que caracteriza toda la degustación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza en septiembre con una cuidadosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e. Le sigue una \u003cstrong\u003ecriomaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e de doce a veinticuatro horas a bajas temperaturas, un paso fundamental para extraer el brillante tono rosado y la intensa riqueza aromática. Tras el prensado suave, el mosto realiza una fermentación de diez días en depósitos de acero. La posterior fermentación maloláctica invernal aporta al vino un mayor equilibrio estructural. El ciclo concluye con una \u003cstrong\u003ecrianza en acero\u003c\/strong\u003e de tres meses, el entorno ideal para preservar la integridad y frescura de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFruto de la pasión de la familia Allegrini por el Véneto, el Corte Giara aúna tradición e innovación. Este vino nace en las colinas morrénicas de origen fluvio-glacial del Lago de Garda, a unos 200 metros sobre el nivel del mar. La añada 2025 se caracterizó por unas condiciones favorables, con contrastes térmicos al final de la temporada que preservaron la frescura y garantizaron uvas sanas y equilibradas de alta calidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46825310781611,"sku":"61533","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/corte-giara-chiaretto-di-bardolino-2025_61533_1_5f3798ec-4756-4b5a-8c91-a74437ad14e1.webp?v=1779985340","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/corte-giara-chiaretto-di-bardolino-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}