{"product_id":"damijan-podversic-rosso-prelit-2021","title":"Damijan Podversic Rosso Prelit 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eRosso Prelit\u003c\/strong\u003e de Damijan Podversic es un vino tinto tranquilo del Collio, fruto de un refinado coupage de Merlot y Cabernet Sauvignon. En la copa se presenta con un profundo color rubí, preludio de un bouquet complejo de mermelada de guindas, arándanos y moras silvestres, enriquecido con notas balsámicas de eucalipto, regaliz negro, pimienta, comino y humus. En boca ofrece un \u003cstrong\u003etrago sabroso y fresco\u003c\/strong\u003e, sostenido por una agradable suavidad y \u003cstrong\u003etaninos bien integrados\u003c\/strong\u003e que conducen hacia un final armonioso y coherente con el perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden del Monte Calvario, en el corazón de Friuli-Venezia Giulia. Los viñedos, orientados al sur y situados a una altitud de entre ciento diez y ciento cuarenta metros, permiten obtener maduraciones ideales. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo de ponca y opoka\u003c\/strong\u003e, compuestos de marga y arenisca, que aportan al vino una particular textura mineral y una marcada frescura. La gestión agronómica contempla un \u003cstrong\u003ebajo rendimiento por hectárea\u003c\/strong\u003e para favorecer el equilibrio estructural y una elevada \u003cstrong\u003econcentración aromática\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una expresión fiel y auténtica del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación del Merlot y el Cabernet Sauvignon comienza con una \u003cstrong\u003efermentación sobre los hollejos\u003c\/strong\u003e de cuarenta días en tinas troncocónicas de roble, garantizando una extracción equilibrada y profunda. Posteriormente, el vino madura durante tres años en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e, consolidando la estructura tánica y puliendo las aristas sin afectar la integridad de la fruta. El proceso concluye con una \u003cstrong\u003ecrianza en botella\u003c\/strong\u003e de un año, paso esencial para armonizar cada componente y conferir al vino su característica suavidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl nombre Prelit significa \"vertido\" y encierra la pasión de \u003cstrong\u003eDamijan Podversic\u003c\/strong\u003e, viticultor entregado al Collio desde 1988. Este magistral coupage de Merlot y Cabernet Sauvignon nace en los preciados suelos de ponca y opoka del Monte Calvario, disfrutando de una exposición ideal al sur. Un vino que expresa un vínculo auténtico con Friuli-Venezia Giulia, traduciéndose en un tinto de rara excelencia que ha obtenido prestigiosos reconocimientos, como los \u003cstrong\u003e93 puntos Vinous\u003c\/strong\u003e. Saboread el fruto de un trabajo meticuloso, capaz de realzar al máximo la extraordinaria vocación de la \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Podversic Damijan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46047736987819,"sku":"59700","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/damijan-podversic-rosso-prelit-2021_59700_1_a19ad7e6-57b7-4903-b391-ad5842454415.webp?v=1773800953","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/damijan-podversic-rosso-prelit-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}