{"product_id":"domaine-de-la-renardiere-ploussard-2024","title":"Domaine de la Renardiere Ploussard 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Ploussard de Domaine de la Renardiere es un \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e tranquilo producido en la región del Jura. Este vino nace exclusivamente de la variedad de uva Poulsard y es una expresión fiel de la prestigiosa denominación Arbois-Pupillin. El perfil sensorial destaca por un estilo fresco y elegante, caracterizado por aromas de \u003cstrong\u003efrutos rojos pequeños\u003c\/strong\u003e y toques terrosos, ofreciendo al paladar una textura sedosa y una larga persistencia. La elaboración minuciosa, que incluye una fermentación espontánea y una \u003cstrong\u003ecrianza en roble\u003c\/strong\u003e, otorga a esta etiqueta una notable propensión al envejecimiento prolongado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto procede de las colinas del Jura, en la zona oriental de Francia, y específicamente del renombrado distrito de Pupillin. La zona se beneficia de un \u003cstrong\u003eclima continental fresco\u003c\/strong\u003e, mitigado por influencias de montaña que favorecen una maduración lenta y progresiva de las uvas. El suelo está profundamente caracterizado por \u003cstrong\u003emargas iridiscentes\u003c\/strong\u003e que datan del periodo Triásico, un elemento geológico determinante que confiere a la variedad de uva sus peculiares dotes de elegancia y finura. En este contexto ambiental particular, una agricultura atenta permite resaltar la \u003cstrong\u003evocación vinícola\u003c\/strong\u003e del territorio, traduciéndose en un perfil aromático preciso y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCómo se elabora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de producción comienza con una fermentación tradicional realizada exclusivamente con \u003cstrong\u003elevaduras indígenas\u003c\/strong\u003e. Posteriormente, el vino reposa y madura durante unos catorce meses en \u003cstrong\u003egrandes barricas\u003c\/strong\u003e de roble, un recipiente elegido para enriquecer la estructura sin eclipsar el carácter original de la fruta. Al término del periodo de crianza, el embotellado se realiza con \u003cstrong\u003ecero filtraciones\u003c\/strong\u003e para mantener intacta la riqueza expresiva y la plenitud del sabor. Este enfoque de baja intervención garantiza una gran limpieza gustativa y permite que el vino evolucione positivamente a lo largo de los años.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la pintoresca región del Jura, el \u003cstrong\u003eDomaine de la Renardière\u003c\/strong\u003e presenta el Ploussard 2024, una expresión purísima de la denominación Arbois-Pupillin AOC. Dirigida con pasión por Léo y Jean-Michel Petit, la finca adopta una filosofía de producción basada en un riguroso método ecológico. Este refinado vino tinto nace de la variedad de uva autóctona \u003cstrong\u003ePoulsard\u003c\/strong\u003e y realiza su recorrido madurando pacientemente en barricas de roble. La ausencia de filtración permite preservar el alma más auténtica del territorio, garantizando una excelente y duradera aptitud para un largo envejecimiento.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Renardiere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47773463838891,"sku":"62585","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-renardiere-ploussard-2024_62585_1_04740dff-2972-4cc7-8bc3-67d29174f951.webp?v=1790601758","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/domaine-de-la-renardiere-ploussard-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}