{"product_id":"domini-veneti-lugana-collezione-pruviniano-2024","title":"Domini Veneti Lugana Collezione Pruviniano 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomini Veneti Lugana Collezione Pruviniano es un vino blanco tranquilo de perfil aromático nítido, elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e. En la copa muestra un color \u003cstrong\u003eamarillo pajizo con reflejos verdosos\u003c\/strong\u003e, anticipando un bouquet que destaca por sus delicadas \u003cstrong\u003enotas de fruta de pulpa blanca\u003c\/strong\u003e y ligeros matices florales. En boca resulta seco, fresco y de \u003cstrong\u003ecuerpo medio\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un trago armonioso que finaliza con una marcada tensión mineral.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta expresión de \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e tiene su origen en el Véneto, a los pies de las colinas veronesas. Las vides crecen a unos cincuenta metros de altitud sobre \u003cstrong\u003esuelos arcillo-calcáreos\u003c\/strong\u003e de origen glaciar, cuyas propiedades confieren al vino una clara \u003cstrong\u003eimpronta mineral\u003c\/strong\u003e. El viñedo alberga plantas de entre veinte y treinta años cultivadas en \u003cstrong\u003epérgola veronesa modificada\u003c\/strong\u003e, aprovechando un microclima ideal para la óptima maduración de los racimos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia se realiza entre mediados y finales de septiembre, seguida de despalillado y \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e. La fermentación tiene lugar sin pieles y a temperatura controlada, potenciando el perfil aromático original. La posterior \u003cstrong\u003ecrianza en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e mantiene intacta la frescura estructural. El ciclo de producción concluye con una cuidadosa \u003cstrong\u003eestabilización proteica y tartárica\u003c\/strong\u003e, que garantiza un resultado final seco, limpio y perfectamente equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFruto de la herencia de la Bodega de Negrar - Domini Veneti, fundada en 1933, la \u003cstrong\u003eColección Pruviniano\u003c\/strong\u003e realza una auténtica pasión cooperativa. Este fascinante \u003cstrong\u003eLugana DOC\u003c\/strong\u003e nace a los pies de las colinas veronesas, donde suelos arcillo-calcáreos de origen glaciar nutren \u003cstrong\u003eviñas de 20-30 años\u003c\/strong\u003e cultivadas en pérgola. Las uvas, recogidas entre mediados y finales de septiembre, expresan la pura esencia mineral del terruño. Bajo la dirección de los enólogos Daniele Accordini y Fabio Zordan, cada copa celebra el vínculo profundo e indisoluble con el territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44954979565739,"sku":"55815","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-lugana-pruviniano-2024_55815_1_7bd9dade-9fcc-4268-a595-6588b15577fb.webp?v=1773761245","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/domini-veneti-lugana-collezione-pruviniano-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}