{"product_id":"donnafugata-la-bella-sedara-2023","title":"Donnafugata La Bella Sedara 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSedàra de Donnafugata es un vino tinto con denominación de origen controlada Sicilia, expresión de un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e cuidadoso en el que el Nero d’Avola se une al Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah. Vinificado en acero inoxidable, se presenta con un color rojo rubí con reflejos violáceos. El perfil aromático revela un \u003cstrong\u003ebouquet afrutado y especiado\u003c\/strong\u003e, con notas de mora, cereza y ciruela, enriquecidas con pimienta negra y un ligero toque balsámico. En boca ofrece una \u003cstrong\u003efrescura viva\u003c\/strong\u003e y taninos extremadamente suaves, asegurando un trago rico, sabroso y con carácter gastronómico, ideal para acompañar recetas contundentes de la cocina mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos viñedos se extienden por el suroeste de Sicilia, principalmente en la finca de \u003cstrong\u003eContessa Entellina\u003c\/strong\u003e, sobre colinas situadas entre los doscientos y seiscientos metros de altitud. Los \u003cstrong\u003esuelos franco-arcillosos\u003c\/strong\u003e, caracterizados por una rica presencia de caliza y minerales como potasio y magnesio, nutren profundamente las vides. El clima mediterráneo, marcado por veranos secos y ventilados, presenta acusadas \u003cstrong\u003eoscilaciones térmicas\u003c\/strong\u003e entre el día y la noche, lo que permite preservar la acidez natural de las uvas y realzar la intensidad del conjunto aromático.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras una vendimia manual y una cuidadosa selección, comienza la \u003cstrong\u003efermentación en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e. La delicada maceración con los hollejos durante unos diez días a temperatura controlada permite extraer color y estructura, mientras que la posterior fermentación maloláctica contribuye a suavizar las aristas. El proceso continúa con una \u003cstrong\u003ecrianza en depósito\u003c\/strong\u003e de cemento o acero durante unos ocho o nueve meses. Un periodo adicional de reposo antes de la comercialización completa el recorrido enológico, regalando un \u003cstrong\u003etrago armonioso\u003c\/strong\u003e, perfectamente equilibrado y con una notable persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en 1995, este \u003cstrong\u003etinto Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e de Donnafugata entrelaza el arte vitivinícola con el encanto del cine. La añada 2023 celebra a la irresistible Angelica Sedàra, interpretada por Claudia Cardinale en \"El Gatopardo\", reflejando su elegancia. La etiqueta artística evoca las bodegas de Contessa Entellina, la tierra donde estas \u003cstrong\u003evariedades autóctonas\u003c\/strong\u003e hunden sus raíces. Galardonado con \u003cstrong\u003e94 puntos por Luca Maroni\u003c\/strong\u003e, este vino ofrece una experiencia armoniosa que rinde homenaje a la belleza y las tradiciones del territorio siciliano.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46827699077291,"sku":"61526","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/donnafugata-la-bella-sedara-2023_61526_1_481bd6f8-9791-4d7f-a113-c2f2c3f9fced.webp?v=1781863412","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/donnafugata-la-bella-sedara-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}