{"product_id":"elio-grasso-barbera-dalba-vigna-martina-2023","title":"Elio Grasso Barbera d'Alba Vigna Martina 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Barbera d’Alba Vigna Martina es un vino tinto tranquilo del Piamonte elaborado por Elio Grasso, obtenido a partir de uvas \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e. Presenta un color rubí oscuro con reflejos violáceos, que anticipa un perfil aromático profundo. En nariz destaca una marcada impronta balsámica, acompañada de notas de mora, guinda en licor, violeta silvestre y lavanda. El bouquet se enriquece con matices de té al bergamota y anís estrellado, bien integrados gracias a la crianza en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e. En boca expresa una \u003cstrong\u003efrescura viva\u003c\/strong\u003e, equilibrada por suavidad y taninos finos, con un final persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden del municipio de Monforte d’Alba, en el corazón de la zona del Barbera d’Alba. Las viñas, cultivadas en espaldera Guyot, se benefician de una exposición sur y suroeste a 380 metros de altitud. El suelo se caracteriza por una \u003cstrong\u003etextura media calcárea\u003c\/strong\u003e con tendencia arenosa, una composición que realza las cualidades de la variedad. Esta particular matriz geológica del \u003cstrong\u003eterroir piamontés\u003c\/strong\u003e favorece un trago ágil y preciso, garantizando la marcada \u003cstrong\u003esalinidad\u003c\/strong\u003e que prolonga la percepción gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e entre finales de septiembre y principios de octubre, de viñas de 35 años. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con remontados diarios, seguida de la fermentación maloláctica. La posterior maduración en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e aporta complejidad y armonía a la estructura. Antes de su comercialización, el vino permanece un \u003cstrong\u003ereposo en bodega\u003c\/strong\u003e de al menos ocho meses, alcanzando así un impecable \u003cstrong\u003eequilibrio gustativo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacida en Monforte d’Alba, esta soberbia expresión piamontesa cobra vida a partir de viñas de 35 años cultivadas a 380 metros de altitud. La meticulosa crianza en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e enriquece su perfil, aportando una intensa estela balsámica entrelazada con aromas de mora, violeta silvestre y anís estrellado. En boca conquista con una \u003cstrong\u003efrescura viva\u003c\/strong\u003e, magistralmente equilibrada por una agradable suavidad y taninos finos. Una \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC\u003c\/strong\u003e con un final sabroso y persistente, fiel reflejo del excepcional terruño calcáreo firmado por Elio Grasso.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45869241401515,"sku":"59209","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/elio-grasso-barbera-d-alba-vigna-martina-2023_59209_1_d9cc195a-1535-47d0-a184-a793d6965683.webp?v=1773796543","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/elio-grasso-barbera-dalba-vigna-martina-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}