{"product_id":"ferghettina-franciacorta-brut","title":"Ferghettina Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Ferghettina Franciacorta Brut es un elegante espumoso elaborado con uvas Chardonnay y Pinot Noir. Producido mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, ofrece un trago seco, amplio y de agradable cremosidad. En la copa se muestra con un color amarillo pajizo animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz destacan aromas de flores blancas, melocotón y jazmín, enriquecidos con delicadas notas de avellana y vainilla. En boca regala un final fresco y cítrico, ideal para acompañar \u003cstrong\u003epescado crudo, mariscos\u003c\/strong\u003e o un refinado sartù de arroz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el corazón de la Franciacorta, en una zona situada entre el Lago de Iseo y la provincia de Brescia. Aquí los viñedos se benefician de un \u003cstrong\u003emicroclima suavizado\u003c\/strong\u003e por la presencia del lago, donde las variaciones térmicas son fundamentales para preservar la frescura aromática de las uvas. La naturaleza de los suelos, caracterizada por una \u003cstrong\u003ecomposición de arcilla y piedra caliza\u003c\/strong\u003e, aporta al vino una marcada \u003cstrong\u003emineralidad\u003c\/strong\u003e y una agradable salinidad. Es precisamente esta sinergia ambiental la que define un perfil gustativo vibrante y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza en agosto con una estricta \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e para preservar la integridad de los racimos. Un prensado suave permite extraer solo el mosto flor, que fermenta por separado en depósitos de acero. En primavera, la selección de las bases da lugar a la creación del \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e definitivo. La segunda fermentación tiene lugar en botella según las normas del Método Clásico, seguida de una lenta \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías durante treinta meses\u003c\/strong\u003e. El proceso concluye con el degüelle y la adición del licor de expedición para obtener la versión Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Adro en 1991, el \u003cstrong\u003eFerghettina Franciacorta Brut\u003c\/strong\u003e encarna a la perfección el microclima del Lago de Iseo y la riqueza de sus suelos arcillo-calcáreos. La rigurosa vendimia manual y el uso exclusivo del mosto flor garantizan una elegancia superior. Criado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e durante unos 30 meses sobre lías, revela un perlaje persistente y envolventes aromas de avellana y vainilla. Este esmero artesanal ha sido premiado con 90 puntos por \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e, quien describe una copa sabrosa y armoniosa, perfecta para realzar maridajes refinados.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286743211,"sku":"502","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferghettina-franciacorta-brut_502_1.jpg?v=1773659142","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/ferghettina-franciacorta-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}