{"product_id":"feudi-san-gregorio-dubl-metodo-classico-brut-edition","title":"Feudi San Gregorio Dubl Metodo Classico Brut Edition","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Dubl Metodo Classico Brut de Feudi di San Gregorio es un espumoso que realza el carácter vibrante de las uvas Greco. Presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz despliega aromas de cítricos, melocotón blanco y flores blancas, con una marcada \u003cstrong\u003eimpronta mineral\u003c\/strong\u003e. En boca resulta fresco, vivo y seco, sostenido por una elegante salinidad. Este \u003cstrong\u003eespumoso Brut\u003c\/strong\u003e acompaña magistralmente mariscos crudos, sushi y frituras de pescado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de Irpinia, entre los municipios de Tufo, Santa Paolina y Montefusco. Las viñas crecen entre los 400 y 700 metros sobre \u003cstrong\u003esuelo volcánico\u003c\/strong\u003e, en un clima de montaña con fuertes contrastes térmicos que aseguran frescura a los racimos. El proyecto cuenta con la experiencia de Anselme Selosse, procedente de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, para potenciar la expresividad del territorio. Esta rigurosa ética agrícola ha permitido obtener las prestigiosas certificaciones \u003cstrong\u003eB Corp y Equalitas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con la vendimia manual y un prensado delicado. La toma de espuma se realiza en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La posterior \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e durante treinta y seis meses enriquece la estructura y desarrolla una expresión aromática compleja. El reposo consolida un cuerpo de intensidad media, devolviendo una \u003cstrong\u003etrama gustativa armoniosa\u003c\/strong\u003e que une facilidad de trago, vibrante acidez y un final salino y profundo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en 2004 para poner en valor las uvas campanas, el fascinante proyecto DUBL une el alma de Irpinia con el genio del maestro Anselme Selosse. Elaborado exclusivamente con uvas Greco, este preciado \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e destaca por su marcada identidad territorial y por el refinado diseño de la botella firmado por \u003cstrong\u003eMassimo Vignelli\u003c\/strong\u003e. Una visión vanguardista que sobresale también por su compromiso ético, siendo el primer espumoso italiano de este tipo en obtener las prestigiosas certificaciones \u003cstrong\u003eB Corp y Equalitas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Dubl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509894049963,"sku":"45637","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-dubl-metodo-classico-brut-edition_45637_1_4dd5daa0-d942-46ec-b717-8c1ad5258ed5.webp?v=1773713383","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/feudi-san-gregorio-dubl-metodo-classico-brut-edition","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}