{"product_id":"fina-grillo-kebrilla-2025","title":"Fina Grillo Kebrilla 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFina Kebrilla Grillo es un \u003cstrong\u003evino blanco ecológico\u003c\/strong\u003e que expresa a la perfección la esencia de las uvas Grillo cultivadas en Sicilia. En nariz revela un bouquet floral y afrutado, donde las elegantes notas de azahar y manzana verde se funden armoniosamente con matices cítricos. En boca destaca por una \u003cstrong\u003emarcada salinidad\u003c\/strong\u003e y una profunda veta mineral, perfectamente equilibradas por una frescura vibrante. El trago resulta suave y refinado, con un final largo y limpio. En la mesa acompaña de maravilla a los \u003cstrong\u003eprimeros platos de mar\u003c\/strong\u003e, mariscos, pescado blanco y preparaciones a base de quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden del oeste de Sicilia, de \u003cstrong\u003eviñedos costeros\u003c\/strong\u003e situados frente a la isla de Mozia. Esta cercanía al mar, unida a una altitud comprendida entre los ciento cincuenta y los cuatrocientos cincuenta metros, define la identidad del vino, dotándole de un marcado \u003cstrong\u003ecarácter marítimo\u003c\/strong\u003e. Las constantes brisas marinas suavizan las temperaturas, ayudando a preservar la frescura de los racimos y a perfilar un perfil aromático preciso. El particular microclima de esta zona otorga al Grillo una \u003cstrong\u003enatural concentración salina\u003c\/strong\u003e, favoreciendo el desarrollo de expresiones afrutadas y florales especialmente brillantes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia de la variedad Grillo se realiza hacia finales de agosto, cuando los racimos alcanzan el equilibrio aromático perfecto. En bodega, la \u003cstrong\u003efermentación a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e se lleva a cabo por separado: una parte en depósitos de acero inoxidable y una pequeña fracción en barricas. Esta gestión continúa durante la maduración, permitiendo combinar una nítida definición olfativa con una \u003cstrong\u003emayor complejidad estructural\u003c\/strong\u003e. El proceso concluye con una cuidada \u003cstrong\u003ecrianza final\u003c\/strong\u003e, destinada a estabilizar la frescura vibrante y armonizar los matices vegetales con la marcada impronta salina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eFina Kebrilla\u003c\/strong\u003e celebra el alma del mar a través del Grillo, una de las variedades de uva más emblemáticas de la isla. Las uvas de este exquisito \u003cstrong\u003evino ecológico\u003c\/strong\u003e crecen en el oeste de Sicilia, acariciadas por las brisas costeras frente a la histórica isla de Mozia. La cuidada vinificación, dividida entre acero y una medida crianza en barrica, aporta una vibrante salinidad marina unida a luminosos aromas cítricos. Un \u003cstrong\u003eSicilia DOC\u003c\/strong\u003e de 2025 que encierra magistralmente la profunda tradición del territorio y la auténtica memoria mediterránea.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46289447649451,"sku":"60699","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fina-grillo-kebrilla-2025_60699_1_f8a9b78a-21fb-4072-b9a4-7dd2b229e8fa.webp?v=1773815073","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/fina-grillo-kebrilla-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}