{"product_id":"french-bloom-extra-brut-zero-alcol","title":"French Bloom Extra Brut Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFrench Bloom Extra Brut Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e es un espumoso desalcoholizado elaborado a partir de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, siguiendo el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Esta expresión, marcadamente seca, se presenta con un color amarillo dorado brillante y una burbuja fina. El perfil aromático revela notas fragantes de flores blancas y albaricoques secos, acompañadas de una marcada frescura mineral. En boca expresa una tensión viva y una acidez precisa, delineando una estructura elegante que culmina en un final salino y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de la zona de Limoux, en Languedoc. Aquí los viñedos se benefician de un \u003cstrong\u003eclima oceánico\u003c\/strong\u003e que asegura una maduración fresca, otorgando al vino un carácter vertical. Los \u003cstrong\u003esuelos arcillo-calcáreos\u003c\/strong\u003e son fundamentales para la identidad de esta etiqueta, ya que realzan la mineralidad y la sutil salinidad percibidas en la cata. Este particular terruño confiere gran impulso y coherencia a un \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e de perfil tenso y bien definido.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con la vinificación en blanco del \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e de agricultura ecológica, seguida de la toma de espuma según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e para obtener una efervescencia fina. Posteriormente, el vino se somete a una \u003cstrong\u003edesalcoholización\u003c\/strong\u003e específica que preserva su integridad organoléptica y su rigurosa configuración seca. La crianza parcial en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e de roble añade profundidad estructural y complejidad aromática, manteniendo el trago dinámico y sin azúcares añadidos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido de la visión de Maggie Frerejean-Taittinger y Constance Jablonski, \u003cstrong\u003eFrench Bloom\u003c\/strong\u003e redefine el arte del brindis con una elegancia sin concesiones. Este sofisticado \u003cstrong\u003eespumoso sin alcohol\u003c\/strong\u003e surge de uvas Chardonnay ecológicas cultivadas en los suelos calcáreos de Limoux, vinificadas según el método clásico y cuidadosamente desalcoholizadas hasta alcanzar el 0,0%. Libre de azúcares y sulfitos añadidos, fusiona la excelencia de la tradición francesa con una marcada atención al bienestar, ofreciendo una experiencia de cata realzada por un fino perlaje y una \u003cstrong\u003efresca mineralidad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"French Bloom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45699443523755,"sku":"58543","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/french-bloom-extra-brut-zero-alcol_58543_1_8c3645f8-e99d-422a-86ae-4dde74a7de35.webp?v=1773786288","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/french-bloom-extra-brut-zero-alcol","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}