{"product_id":"fuligni-brunello-di-montalcino-2020","title":"Fuligni Brunello di Montalcino 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Fuligni Brunello di Montalcino es un elegante vino tinto tranquilo que expresa de forma auténtica las uvas \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. En la copa se muestra de un rojo rubí brillante, desvelando aromas definidos de peonía, arándano, matorral mediterráneo, regaliz y bayas de enebro. En boca ofrece un trago cálido y equilibrado, gracias a un \u003cstrong\u003etanino integrado y vivo\u003c\/strong\u003e que aporta una sensación aterciopelada. El final, de longitud media y enriquecido con recuerdos afrutados y notas de quina, es ideal para acompañar \u003cstrong\u003eplatos de la cocina toscana\u003c\/strong\u003e, caza y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Brunello di Montalcino nace en la Toscana, dentro de la histórica finca Fuligni. Los viñedos se extienden por la \u003cstrong\u003evertiente oriental de la colina\u003c\/strong\u003e, una zona históricamente reconocida para la viticultura de este territorio. Las viñas cubren unas diez hectáreas, inmersas en un entorno paisajístico caracterizado por diversas exposiciones. La bodega tiene su sede en Cottimelli, en una casa señorial del siglo XVIII situada a poca distancia del pueblo de Montalcino. Las peculiaridades del terreno favorecen el desarrollo de uvas esenciales para definir la \u003cstrong\u003eexpresión aromática\u003c\/strong\u003e y la impronta estructurada que distinguen la \u003cstrong\u003eproducción de la bodega\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de vinificación comienza con la \u003cstrong\u003efermentación en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, una elección fundamental para preservar la frescura aromática y garantizar el control de las temperaturas. Posteriormente, el vino reposa durante treinta y seis meses en \u003cstrong\u003etoneles de roble de Eslavonia\u003c\/strong\u003e. Esta larga crianza estabiliza la estructura y suaviza la componente tánica, respetando la evolución natural de la variedad. Para apreciar plenamente la complejidad organoléptica, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e antes del servicio, a una temperatura entre dieciocho y veinte grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1923 la familia Fuligni elabora un excelente \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e. La histórica bodega tiene su sede en Cottimelli, en una sugerente residencia del siglo XVIII rodeada de los prestigiosos viñedos de la vertiente oriental. Firmado por el enólogo Paolo Vagaggini y producido solo en las mejores añadas, la cosecha de 2020 expresa toda la elegancia de la \u003cstrong\u003etradición vitivinícola toscana\u003c\/strong\u003e. La excelencia de este tinto es celebrada por la crítica internacional, contando con 95 puntos Decanter y los codiciados \u003cstrong\u003eCinco Racimos Bibenda\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Fuligni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45418327015595,"sku":"57814","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fuligni-brunello-di-montalcino-2020_57814_1_17a17df8-f659-4e23-ba75-d43a360a53ef.webp?v=1773776117","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/fuligni-brunello-di-montalcino-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}