{"product_id":"giovanni-rosso-langhe-nebbiolo-ester-canale-rosso-2023","title":"Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso de Giovanni Rosso es un vino tinto tranquilo de perfil elegante y estructura equilibrada. Elaborado a partir de uvas Nebbiolo, este vino expresa un \u003cstrong\u003eperfil aromático intenso\u003c\/strong\u003e y penetrante, caracterizado por nítidos toques de rosa silvestre, mora y fresas silvestres, enriquecidos por matices de melocotón y especias dulces. En boca se distingue por una entrada suave y frutada, respaldada por una \u003cstrong\u003etrama tánica amable\u003c\/strong\u003e que aporta armonía a toda la cata. La degustación concluye con un \u003cstrong\u003efinal de sutiles notas sápidas\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un trago gratificante y de gran finura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta etiqueta nace en el corazón del Piamonte, entre las célebres colinas de Serralunga d’Alba. Las uvas crecen en la prestigiosa \u003cstrong\u003emención geográfica Vignarionda\u003c\/strong\u003e, un territorio de excelencia situado dentro de la zona de las Langhe. Los viñedos se extienden a una altitud comprendida entre los 325 y los 360 metros sobre el nivel del mar, beneficiándose de una óptima \u003cstrong\u003eexposición al sur\u003c\/strong\u003e. Esta ubicación microclimática específica permite que el Nebbiolo desarrolle una definición aromática nítida y una \u003cstrong\u003eagradable frescura\u003c\/strong\u003e, manteniendo la estructura de los taninos siempre medida y compuesta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se elabora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de producción comienza en otoño con una rigurosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e. Tras un prensado suave, el mosto fermenta y macera en contacto con los hollejos en depósitos de hormigón durante unos veinticinco días. En esta fase, los remontados diarios y el délestage permiten gestionar la extracción de la mejor manera. Posteriormente, el afinamiento se realiza en \u003cstrong\u003ebarricas de roble del bosque de Fontainebleau\u003c\/strong\u003e. Este reposo calibrado en madera apoya la expresión auténtica de la variedad, garantizando un perfecto \u003cstrong\u003eequilibrio entre intensidad y fluidez\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso 2023\u003c\/strong\u003e encierra la historia de Serralunga d’Alba. Celebrado por la crítica con \u003cstrong\u003e93 puntos Decanter\u003c\/strong\u003e, ha sido definido como \"impecablemente equilibrado\" por Wine Enthusiast y comparado con un \"pétalo de rosa\" por James Suckling. Su carácter esbelto y luminoso, realzado por el prestigioso \u003cstrong\u003eenvejecimiento en roble de Fontainebleau\u003c\/strong\u003e, captura la esencia del territorio piamontés, honrando a la histórica familia Canale con una elegancia vibrante y memorable en cada copa.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47004891119787,"sku":"61620","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-langhe-nebbiolo-ester-canale-rosso-2023_61620_1_e8178254-595e-4076-826e-7a72ed1daa68.webp?v=1784286963","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/giovanni-rosso-langhe-nebbiolo-ester-canale-rosso-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}