{"product_id":"girlan-pinot-grigio-2025","title":"Girlan Pinot Grigio 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino blanco tranquilo expresa la esencia del Alto Adige, elaborado a partir de uvas Pinot Grigio. Se presenta con un color amarillo pajizo brillante, ofreciendo en nariz intensos aromas de pera madura, melocotón blanco, matices florales y una nota de miel. En boca destaca por una \u003cstrong\u003ecrujiente frutosidad\u003c\/strong\u003e y viveza, que asegura una evolución delicada y equilibrada. Su refinada frescura lo convierte en el acompañante ideal para \u003cstrong\u003eaperitivos ligeros\u003c\/strong\u003e, platos a base de espárragos y sofisticadas \u003cstrong\u003epropuestas vegetarianas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos viñedos crecen en las laderas ventiladas de Cornaiano, situadas entre Oltradige y Bassa Atesina. A una altitud de unos quinientos metros, el terruño se caracteriza por un \u003cstrong\u003esuelo rico en minerales\u003c\/strong\u003e, formado por antiguos sedimentos de origen glaciar que aportan al vino un claro \u003cstrong\u003ematiz de sílex\u003c\/strong\u003e. Girlan pone en valor estas históricas colinas, resaltando la profunda \u003cstrong\u003evocación alpina\u003c\/strong\u003e del territorio y garantizando una maduración de las uvas ideal para obtener un perfil siempre fresco y preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e realizada con sumo cuidado para proteger la integridad de los frutos. El mosto se somete a un prensado suave y a un desfangado por sedimentación natural, asegurando una gran limpieza expresiva. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero a temperatura controlada. Una atenta \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e, realizada también en acero, completa el proceso, aportando al vino mayor estructura, \u003cstrong\u003esuavidad y precisión\u003c\/strong\u003e gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste elegante \u003cstrong\u003ePinot Grigio Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e nace en la histórica Bodega Girlan, fundada en 1923. Las uvas maduran en las colinas de Cornaiano a 500 metros de altitud, en un \u003cstrong\u003esuelo rico en minerales\u003c\/strong\u003e de origen glaciar que aporta al trago matices de sílex y una viva frescura. La meticulosa vendimia manual y la cuidada \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e en acero realzan los aromas de melocotón blanco y pera madura. Una auténtica excelencia del Alto Adigio, capaz de conjugar perfectamente frescura, equilibrio y una delicada suavidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259705610411,"sku":"60570","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-pinot-grigio-2025_60570_1_ce6ce349-b61d-4b46-afd6-8d49f1a9d36e.webp?v=1773811992","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/girlan-pinot-grigio-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}