{"product_id":"girolamo-russo-etna-bianco-nerina-2024","title":"Girolamo Russo Etna Bianco Nerina 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNerina de Girolamo Russo es un vino blanco tranquilo que representa fielmente el Etna Bianco. Nace de un \u003cstrong\u003ecoupage de uvas Carricante\u003c\/strong\u003e, completado con variedades autóctonas como Catarratto, Grecanico y Coda di Volpe. A la vista se muestra amarillo pajizo con brillantes reflejos dorados. El bouquet aromático ofrece notas de melocotón, fruta tropical y retama, enriquecidas con delicadas pinceladas de vainilla. En boca expresa un equilibrio ideal entre una elegante cremosidad y la nítida \u003cstrong\u003etrama mineral\u003c\/strong\u003e. El trago es ágil, finalizando con una profunda \u003cstrong\u003epersistencia salina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Sicilia, en Passopisciaro, de viñedos situados en las zonas de San Lorenzo, Feudo y Calderara Sottana. Las vides crecen sobre un profundo \u003cstrong\u003esuelo volcánico\u003c\/strong\u003e, elemento vital que otorga al vino una marcada personalidad gustativa. El peculiar \u003cstrong\u003eterroir del Etna\u003c\/strong\u003e realza la natural expresividad de las uvas, aportando al vino una energía vibrante. Esta riqueza se traduce en una acidez bien integrada y en una definición aromática precisa, mientras que el sólido \u003cstrong\u003evínculo con el territorio\u003c\/strong\u003e se manifiesta en la intensa mineralidad percibida en la degustación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl trabajo en bodega está orientado a preservar la pureza de la fruta. El mosto realiza la \u003cstrong\u003efermentación en barricas\u003c\/strong\u003e, adquiriendo cuerpo y complejidad aromática. Posteriormente, tiene lugar una \u003cstrong\u003emaduración sobre lías\u003c\/strong\u003e de unos seis meses en las mismas barricas, un paso fundamental para aportar una agradable cremosidad a la estructura. El proceso concluye con un periodo adicional de \u003cstrong\u003eafinamiento en botella\u003c\/strong\u003e, un reposo necesario para armonizar la frescura con los sutiles aromas terciarios y asegurar una degustación equilibrada y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNerina es el refinado Etna Bianco DOC de Girolamo Russo, expresión de los \u003cstrong\u003esuelos volcánicos\u003c\/strong\u003e sicilianos. Esta elegante coupage destaca por la predominancia de la variedad Carricante, sabiamente combinada con valiosas variedades autóctonas locales. La fermentación y maduración en \u003cstrong\u003ebarricas de madera\u003c\/strong\u003e sobre lías, seguidas de una lenta crianza en botella, liberan envolventes aromas de melocotón y retama. En boca ofrece un equilibrio magistral entre cremosidad y frescura, culminando en una profunda \u003cstrong\u003epersistencia salina\u003c\/strong\u003e que celebra la esencia del terruño del Etna.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45122176450731,"sku":"56619","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girolamo-russo-etna-bianco-nerina-2024_56619_1_53ed02c2-0f57-4d38-b562-b1c90c182786.webp?v=1773767713","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/girolamo-russo-etna-bianco-nerina-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}