{"product_id":"haderburg-blauburgunder-hausmannhof-2023","title":"Haderburg Blauburgunder Hausmannhof 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBlauburgunder Hausmannhof\u003c\/strong\u003e de Haderburg es un \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e tranquilo, pura expresión de la variedad Pinot Noir en la zona del Alto Adige. En nariz desarrolla intensos aromas de grosella, mora y arándano, entrelazados con elegantes matices de regaliz, vainilla, tostado y naranja amarga. En boca ofrece un \u003cstrong\u003etrago redondo\u003c\/strong\u003e y con cuerpo, caracterizado por un excelente equilibrio gustativo garantizado por la sinergia entre la frescura de la fruta y una agradable suavidad estructural.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas nacen en la localidad de Pochi, sobre Salorno, en las laderas que dominan el valle del Adigio. Aquí las vides de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos calcáreos y arcillosos\u003c\/strong\u003e, a una altitud comprendida entre los 350 y los 550 metros. Esta zona presume de unas condiciones climáticas ideales que favorecen el crecimiento de racimos sanos y ricos en aromas. El peculiar \u003cstrong\u003eterroir de montaña\u003c\/strong\u003e confiere al vino una línea limpia, resaltando un perfil afrutado bien definido y una frescura vibrante que sostiene el trago durante largo tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción se basa en una rigurosa atención a la \u003cstrong\u003esostenibilidad ecológica\u003c\/strong\u003e. La fermentación del mosto se realiza en depósitos de acero, una elección orientada a preservar la precisión aromática y la nitidez de la fruta. Posteriormente, el vino reposa en bodega afrontando una \u003cstrong\u003ecrianza en barricas\u003c\/strong\u003e de doce meses de duración. Este medido paso por madera integra las notas especiadas sin sobrepasar nunca la identidad de la uva. Todo el proceso está caracterizado por una gran dedicación artesanal y por cuidadosos \u003cstrong\u003etrabajos manuales\u003c\/strong\u003e, que aseguran el máximo cuidado cualitativo en cada fase.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Blauburgunder Hausmannhof nace en los fértiles terrenos de Pochi, sobre Salorno, en las laderas que dominan el valle del Adigio. La bodega Haderburg combina armoniosamente técnicas tradicionales y de vanguardia, prestando una atención extrema a la \u003cstrong\u003esostenibilidad ecológica\u003c\/strong\u003e. Con auténtica dedicación artesanal, cada botella se manipula a mano unas cuarenta veces. Este rigor cualitativo, célebre en la elaboración del \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e, moldea con precisión y maestría los fascinantes matices de este elegante \u003cstrong\u003ePinot Noir ecológico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Haderburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46236856844459,"sku":"60523","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/haderburg-blauburgunder-hausmannhof-2023_60523_1_a33d8d86-927b-4db0-8fed-9ab811c32dee.webp?v=1773811853","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/haderburg-blauburgunder-hausmannhof-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}