{"product_id":"haderburg-gewurztraminer-2025","title":"Haderburg Gewurztraminer 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHaderburg Gewürztraminer es un \u003cstrong\u003evino blanco ecológico\u003c\/strong\u003e que expresa con precisión el carácter del territorio del Mitterberg, en el Alto Adigio. Esta etiqueta se presenta en la copa con un color amarillo pajizo, realzado por nítidos reflejos dorados. El perfil olfativo es franco y varietal, caracterizado por \u003cstrong\u003earomas de rosa\u003c\/strong\u003e, notas de moscatel y matices vegetales de hoja de grosella negra. Al paladar revela una estructura plena, guiada por un equilibrado \u003cstrong\u003econtraste dulce-sápido\u003c\/strong\u003e que sostiene la larga y satisfactoria persistencia gustativa, garantizando un trago elegante y definido.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste blanco nace en Salorno, en el corazón del Trentino-Alto Adigio, donde el \u003cstrong\u003eTraminer Aromático\u003c\/strong\u003e se beneficia de condiciones ideales para desarrollar todo su potencial expresivo. Las vides, cultivadas en sistema Guyot, hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos calizo-arcillosos\u003c\/strong\u003e, responsables de la marcada persistencia mineral del trago. La densidad de plantación selectiva y los rendimientos contenidos permiten concentrar los aromas en los racimos, preservando la autenticidad y el reconocimiento del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia se realiza cuando los racimos presentan el equilibrio óptimo entre riqueza aromática y frescura. La posterior vinificación prevé exclusivamente la \u003cstrong\u003efermentación en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, técnica fundamental para mantener intacta la pureza de la variedad y definir un perfil sensorial coherente y limpio. La cuidadosa gestión en bodega da como resultado un vino de carácter sólido y duradero. Ideal si se sirve a una \u003cstrong\u003etemperatura de 12 °C\u003c\/strong\u003e, acompaña con elegancia a aperitivos calientes, platos a base de \u003cstrong\u003epescado graso\u003c\/strong\u003e y quesos sabrosos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste prestigioso Gewürztraminer ecológico nace en Salorno como un auténtico homenaje a la tradición vitivinícola del Alto Adigio. Elaborado por una familia dedicada a la enología desde los años setenta, esta etiqueta cobra vida en 1986 a partir de las preciadas uvas del \u003cstrong\u003eviñedo único Haderburg\u003c\/strong\u003e. El cuidado meticuloso se refleja en una \u003cstrong\u003eproducción limitada\u003c\/strong\u003e de tan solo 1.860 botellas anuales, otorgando al vino un encanto exclusivo de colección. La vendimia de mediados de septiembre y la delicada \u003cstrong\u003efermentación en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e preservan intacta la elegante y compleja impronta aromática varietal.\u003c\/p\u003e","brand":"Haderburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389890937003,"sku":"62176","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/haderburg-gewurztraminer-2025_62176_1_69aa2a66-1c26-4248-bb31-e12c47d5b372.webp?v=1787224069","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/haderburg-gewurztraminer-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}