{"product_id":"harlin-champagne-les-sentes-de-mareuil-blanc-de-noirs-extra-brut","title":"Harlin Champagne Les Sentes de Mareuil Blanc de Noirs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHarlin Champagne Les Sentes de Mareuil Blanc de Noirs Extra Brut es un riguroso \u003cstrong\u003eespumoso Método Tradicional\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica de la región de Champagne. Este \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e nace de una cuidada mezcla de uvas Pinot Meunier y Pinot Noir. En la copa se muestra con un color oro claro y brillante, realzado por delicados reflejos dorado-rosados. El perfil aromático es intenso y se caracteriza por claras notas de fruta roja que recuerdan a las \u003cstrong\u003efresas maduras\u003c\/strong\u003e. En boca resulta muy equilibrado, ofreciendo un trago fresco, jugoso y marcadamente goloso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne cobra vida en Mareuil-le-Port, en el corazón de la región de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, y está firmado por la bodega familiar Harlin, activa desde hace tres generaciones. Las viñas hunden sus raíces en suelos compuestos de \u003cstrong\u003earcilla y arena\u003c\/strong\u003e, una estructura pedológica que aporta al trago una frescura particular y una expresión gustativa muy nítida. El cuidado del viñedo se basa en rigurosas prácticas de \u003cstrong\u003eagricultura ecológica y sostenible\u003c\/strong\u003e, respetando los ritmos de la naturaleza para asegurar una materia prima sana y fiel a su territorio de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación de la base espumosa prevé la fermentación primaria y maloláctica llevadas a cabo en perfecto equilibrio entre depósitos de acero inoxidable y \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e. El proceso continúa según el \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e con un riguroso \u003cstrong\u003edosaje Extra Brut\u003c\/strong\u003e, perfilando un carácter tenso y seco, capaz de madurar armoniosamente con el tiempo. Servido a la temperatura ideal, este vino realza con precisión embutidos, preparaciones ricas como raclette y fondue, delicados platos de pescado y quesos sabrosos como el \u003cstrong\u003eComté\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Sentes de Mareuil es un elegante \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e Extra Brut firmado por Harlin Père et Fils, una histórica bodega que transmite su pasión desde hace tres generaciones. Fruto de una agricultura ecológica y sostenible, este refinado vino realza la combinación de uvas \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e y Pinot Noir. La meticulosa fermentación, repartida entre acero inoxidable y selectas \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e, define su esencia, regalando al paladar una frescura extraordinaria y un trago de envolvente armonía.\u003c\/p\u003e","brand":"Harlin Pere et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45557215199403,"sku":"57996","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/harlin-champagne-les-sentes-de-mareuil-blanc-de-noirs-extra-brut_57996_1_7fddb7a6-6823-45d5-82c1-5e4d0d2005c6.webp?v=1773778738","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/harlin-champagne-les-sentes-de-mareuil-blanc-de-noirs-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}