{"product_id":"il-palagio-new-day-rosato-2024","title":"Il Palagio New Day Rosato 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPalagio New Day Rosato es un vino tranquilo de tonalidad rosa cobriza, elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e cultivadas en \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e. Esta excelencia de la \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e ofrece un bouquet fragante con notas de rosas silvestres, fresitas del bosque, melocotón, cítricos y pimienta rosa. En boca destaca por una \u003cstrong\u003efrescura mineral\u003c\/strong\u003e y salina, equilibrada por una agradable acidez. El trago es armonioso y termina con un final persistente de cereza y ligeros matices especiados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNace en las colinas de \u003cstrong\u003eFigline Valdarno\u003c\/strong\u003e, en la finca \u003cstrong\u003eIl Palagio\u003c\/strong\u003e de Sting y Trudie Styler. Los viñedos crecen en un ecosistema gestionado según los principios de la agricultura ecológica, devolviendo un fruto nítido y vibrante. El nombre se integra en un proyecto que asocia cada vino a una célebre canción del fundador, inspirándose en este caso en el tema \u003cstrong\u003eBrand New Day\u003c\/strong\u003e. El vínculo con el territorio ofrece una copa de perfil limpio, ideal para momentos de convivencia y brindis en compañía.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación sigue estrictos protocolos ecológicos. El vino madura durante cinco meses en depósitos de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e, una elección técnica destinada a preservar la integridad de los aromas primarios y garantizar una agradable fluidez. Excelente si se sirve entre 8 y 12°C, expresa al máximo su marcada \u003cstrong\u003eversatilidad gastronómica\u003c\/strong\u003e. Resulta excelente como aperitivo y acompaña con naturalidad platos a base de mariscos, sushi, carnes blancas, ensaladas y \u003cstrong\u003equesos suaves\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en la histórica \u003cstrong\u003eFinca Il Palagio\u003c\/strong\u003e de Sting y Trudie Styler, este elegante rosado toscano se inspira en la célebre canción \"Brand New Day\". Elaborado por el reconocido enólogo Riccardo Cotarella, el vino es fruto de una rigurosa \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e practicada en las colinas de Figline Valdarno. Producido en una exclusiva \u003cstrong\u003eedición limitada\u003c\/strong\u003e, combina sabiamente el amor por la música con la profunda vocación agrícola de una finca de novecientas hectáreas, ofreciendo un sorbo que expresa la auténtica belleza de un territorio inmaculado.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Il Palagio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44948252950699,"sku":"55709","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/il-palagio-new-day-rosato-2024_55709_1_db2002cd-e852-4e82-a9b6-6c79d45f98d4.webp?v=1773760939","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/il-palagio-new-day-rosato-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}