{"product_id":"j-hofstatter-de-vite-2025","title":"J. Hofstatter De Vite 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl De Vite de Hofstätter es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e con Indicación Geográfica Típica Vigneti delle Dolomiti, auténtica expresión del Trentino-Alto Adigio, vinificado en acero. Este \u003cstrong\u003eensamblaje de Pinot Bianco, Müller Thurgau, Sauvignon y Riesling\u003c\/strong\u003e desprende un buqué de manzana verde y melisa, enriquecido con flores blancas, melocotón y un toque de vainilla. Al paladar es seco, vivaz y fluido, sostenido por una agradable frescura. Gracias a su fina acidez, es ideal para maridar con elegantes \u003cstrong\u003eaperitivos y entrantes de mar\u003c\/strong\u003e, mariscos y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste blanco nace en la zona de Vigneti Delle Dolomiti, un territorio que se beneficia de un \u003cstrong\u003eclima alpino\u003c\/strong\u003e ideal para el desarrollo aromático de las uvas. Las vides crecen en parcelas con una excelente exposición al sol, enraizadas en \u003cstrong\u003esuelos rocosos y margosos\u003c\/strong\u003e. Esta composición geológica, ligera y capaz de calentarse rápidamente, otorga al vino una \u003cstrong\u003evibrante mineralidad\u003c\/strong\u003e y una impronta territorial definida. El entorno de montaña garantiza un carácter ágil, expresión fiel del cuidado vitivinícola iniciado en Termeno a principios del siglo XX.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la bodega, el objetivo es resaltar la pureza de la materia prima mediante un \u003cstrong\u003eprensado delicado\u003c\/strong\u003e de los racimos. El mosto se clarifica mediante precipitación natural antes de la \u003cstrong\u003efermentación a temperatura conrolada\u003c\/strong\u003e en tanques de acero inoxidable, proceso que preserva la integridad de los aromas originales de las uvas. Antes del embotellado, una \u003cstrong\u003ebreve crianza en acero\u003c\/strong\u003e consolida la estructura del vino, ofreciendo un perfil lineal y seco, caracterizado por un final limpio y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eJ. Hofstätter De Vite 2025\u003c\/strong\u003e hunde sus raíces en la larga tradición vitivinícola nacida en Termeno en 1907. En su cuarta generación, la familia Foradori Hofstätter pone en valor la auténtica identidad de la \u003cstrong\u003eIGT Vigneti delle Dolomiti\u003c\/strong\u003e armonizando el uso de modernos depósitos de acero y tradicionales barricas de madera. Gracias al fresco \u003cstrong\u003eclima alpino\u003c\/strong\u003e y a los típicos suelos margosos, el enólogo Martin Foradori traduce más de un siglo de experiencia en un blanco elegante, capaz de unir magistralmente la innovación técnica con la vibrante expresión del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47914862477483,"sku":"62677","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-hofstatter-de-vite-2025_62677_1_0380d1df-834a-426c-bfb2-006585b79a8c.webp?v=1790330922","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/j-hofstatter-de-vite-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}