{"product_id":"jermann-red-angel-pinot-nero-2022","title":"Jermann Red Angel Pinot Nero 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRed Angel Pinot Nero es un vino tinto tranquilo que interpreta el \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e friulano con suma elegancia. Producido por \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e en la zona de \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e, se presenta en copa con un color rojo rubí suave. El perfil aromático entrelaza vivos aromas de frutos rojos, ligeros matices herbáceos y una delicada nota especiada. En boca muestra un cuerpo medio a pleno, sostenido por \u003cstrong\u003etaninos aterciopelados\u003c\/strong\u003e que aportan un trago armónico y equilibrado. La degustación finaliza con persistentes \u003cstrong\u003enotas minerales y especiadas\u003c\/strong\u003e, resultando ideal para acompañar asados de ternera, risottos estructurados y refinadas \u003cstrong\u003erecetas con trufa blanca\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos viñedos crecen en Villanova di Farra, en el corazón del \u003cstrong\u003eFriuli-Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, beneficiándose de una favorable \u003cstrong\u003eexposición suroeste\u003c\/strong\u003e. Los suelos se distinguen por la marcada presencia de materiales coluviales, con una capa superficial originada en el relieve eocénico del Monte Fortino. Estas particulares condiciones pedoclimáticas confieren al vino una \u003cstrong\u003enotable finura aromática\u003c\/strong\u003e y contribuyen a desarrollar una \u003cstrong\u003etrama tánica pulida\u003c\/strong\u003e, reflejando fielmente la identidad auténtica y el carácter distintivo del territorio de Gorizia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con la \u003cstrong\u003efermentación en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, una elección técnica ideal para preservar la frescura natural y la integridad aromática de la fruta. Posteriormente, una parte del vino realiza una \u003cstrong\u003ecrianza de doce meses\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e de roble francés. Este acertado paso por madera suaviza la estructura global sin eclipsar la expresión varietal del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. El resultado es un trago vivo, bien equilibrado por una agradable \u003cstrong\u003eacidez moderada\u003c\/strong\u003e que define su armonía final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Red Angel Pinot Nero Venezia Giulia IGT 2022 de Jermann expresa el prestigio de Villanova di Farra. La bodega ha optado por utilizar el \u003cstrong\u003etapón de rosca Stelvin Pechiney\u003c\/strong\u003e para preservar intactos el aroma y las delicadas propiedades organolépticas a lo largo del tiempo. Este refinado vino rinde homenaje a la historia de la empresa, evocando un texto antiguo en su sugerente etiqueta conmemorativa. Reconocido por su excelencia con \u003cstrong\u003e90 puntos de James Suckling\u003c\/strong\u003e, presume de un notable potencial de envejecimiento, capaz de mantener su innata elegancia \u003cstrong\u003ehasta 2031\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45343934283947,"sku":"57563","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jermann-red-angel-pinot-nero-2022_57563_1_ebba3a34-9736-459c-a817-6a9c766e1a82.webp?v=1773775037","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/jermann-red-angel-pinot-nero-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}