{"product_id":"joh-jos-prum-graacher-himmelreich-auslese-2023","title":"Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Auslese 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJoh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Auslese es un \u003cstrong\u003evino blanco de postre\u003c\/strong\u003e semi-aromático, expresión pura y cristalina del Riesling. A la vista se muestra con un luminoso color amarillo pajizo intenso, preludio de un bouquet aromático fragante en el que destacan nítidas \u003cstrong\u003enotas de fruta exótica\u003c\/strong\u003e y vivos recuerdos cítricos. En boca ofrece una combinación perfecta entre una \u003cstrong\u003edulzura envolvente\u003c\/strong\u003e y una acidez vibrante que aporta una profunda frescura al trago. Su estructura resulta cremosa e intensa, regalando un final largo y persistente que invita a seguir degustando.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en la \u003cstrong\u003eMosela-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e, en Alemania, una de las zonas vinícolas más célebres del mundo para el cultivo del Riesling. La firma es la de Joh. Jos. Prüm, histórica bodega fundada en Wehlen que representa un sólido referente para todo el territorio vitivinícola alemán. Las características del terreno permiten a las uvas desarrollar una \u003cstrong\u003econcentración aromática\u003c\/strong\u003e extraordinaria, manteniendo intacta su típica frescura. Esta referencia es garantía de una \u003cstrong\u003eidentidad territorial definida\u003c\/strong\u003e que se refleja en cada matiz en la copa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración se basa en una rigurosa \u003cstrong\u003evendimia tardía\u003c\/strong\u003e, siguiendo los parámetros del tipo Auslese, que implica la selección de racimos que han alcanzado un alto grado de maduración. Esta interpretación favorece la riqueza de azúcares sin comprometer el fundamental empuje ácido del Riesling. El resultado es un perfil gustativo armónico y perfectamente equilibrado. En la mesa, resulta ideal para realzar \u003cstrong\u003equesos azules y curados\u003c\/strong\u003e, pero también muestra gran afinidad en combinación con \u003cstrong\u003etartas de fruta\u003c\/strong\u003e, cerrando la comida con suma elegancia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en Wehlen en 1911, la bodega \u003cstrong\u003eJoh. Jos. Prüm\u003c\/strong\u003e representa la excelencia del Mosela, en Alemania. El Graacher Himmelreich Auslese 2023 es un refinado vino dulce elaborado íntegramente con uvas Riesling. Esta etiqueta nace de una meticulosa \u003cstrong\u003evendimia tardía\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un perfil aromático que realza los matices de fruta exótica. Concebido para combinar una vibrante acidez con un contenido alcohólico moderado, este \u003cstrong\u003ePrädikatswein\u003c\/strong\u003e encierra la esencia del territorio, regalando una cremosidad persistente y una armoniosa dulzura que invita a seguir bebiendo.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44602564542635,"sku":"53409","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-graacher-himmelreich-auslese-riesling-2023_53409_1_98de63da-2fde-440b-b414-e650a1e6f66e.webp?v=1773742357","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/joh-jos-prum-graacher-himmelreich-auslese-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}