{"product_id":"jordan-nine-yards-chardonnay-2024","title":"Jordan Nine Yards Chardonnay 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Nine Yards Chardonnay de Jordan Wine Estate es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo de Stellenbosch, en Sudáfrica\u003c\/strong\u003e, elaborado con uvas \u003cstrong\u003e100 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Este vino luce un perfil rico, elegante y estructurado, capaz de expresar al máximo el potencial de la variedad gracias a la fermentación y a la posterior crianza en barrica. En boca se presenta amplio, cremoso y con cuerpo, destacando por un trago que funde suavidad y una marcada mineralidad. Perfecto como vino de mesa estructurado, promete una entrada en escena de impacto seguro, equilibrando potencia aromática y frescura; ideal para quienes buscan un blanco complejo pero ágil, alejado de cualquier banalidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste blanco de excelencia tiene su origen en el corazón de Sudáfrica, más concretamente en \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, una prestigiosa subzona situada dentro del \u003cstrong\u003eCabo Occidental\u003c\/strong\u003e. Los viñedos dedicados al Chardonnay, con vides de unos treinta y tres años, se asientan sobre \u003cstrong\u003esuelos de granito descompuesto\u003c\/strong\u003e pertenecientes a las tipologías Hutton y Glenrosa. Dicha matriz geológica imprime al vino una sapidez fina y vibrante. La zona se beneficia de un clima mediterráneo templado, refrescado constantemente por las brisas oceánicas. Las parcelas, orientadas predominantemente al sur y al este a altitudes de entre 250 y 280 metros, se benefician de las nieblas matinales que mitigan el calor estacional, favoreciendo una maduración fenólica óptima que preserva la acidez natural de los racimos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa elaboración de este Chardonnay sigue un proceso meticuloso orientado a resaltar la estructura y el espectro aromático. En bodega, la vinificación comienza con el despalillado y un prensado suave de las uvas. La posterior \u003cstrong\u003efermentación alcohólica se realiza íntegramente en barricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, algunas de ellas de primer uso, haciendo uso de un proceso mixto que integra levaduras seleccionadas con una \u003cstrong\u003efermentación espontánea llevada a cabo por levaduras indígenas\u003c\/strong\u003e. Finalizada la fase fermentativa, el vino pasa un periodo de \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías de unos 9-10 meses\u003c\/strong\u003e en las mismas barricas. Durante este reposo, el removido regular de las lías finas aporta mayor cremosidad, volumen y una profunda complejidad estructural al conjunto, perfilando el estilo definitivo del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Nine Yards Chardonnay 2024 representa con orgullo el buque insignia de la prestigiosa finca familiar \u003cstrong\u003eJordan Wine Estate\u003c\/strong\u003e, una bodega de Sudáfrica activa desde 1993. Este vino de talla internacional nace de cepas de treinta y tres años y expresa un enfoque estilístico único, seleccionando exclusivamente las mejores parcelas para alcanzar la máxima expresión del territorio. Esta etiqueta presume del codiciado hito de los \u003cstrong\u003enoventa y dos puntos Robert Parker\u003c\/strong\u003e y ha sido galardonada con la gloriosa \u003cstrong\u003emedalla de oro en los Decanter World Wine Awards\u003c\/strong\u003e por su excelencia extrema.\u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate Stellenbosch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779252502699,"sku":"62611","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jordan-nine-yards-chardonnay-2024_62611_1_20eef3f1-c490-423a-b533-de9b59acc88a.webp?v=1790601789","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/jordan-nine-yards-chardonnay-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}