{"product_id":"joseph-pascal-meursault-2022","title":"Joseph Pascal Meursault 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Chardonnay Meursault de Joseph Pascal es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e de Borgoña de gran autenticidad. En nariz expresa un bouquet nítido, donde \u003cstrong\u003enotas florales\u003c\/strong\u003e se entrelazan con frescos matices cítricos y delicadas notas de avellana. En boca se muestra \u003cstrong\u003erico y envolvente\u003c\/strong\u003e, con un perfil estructurado y armonioso. Servido entre 10 y 12 °C, marida idealmente con platos de pescado, mariscos, recetas vegetarianas y quesos, realzando su complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Francia, en la célebre zona de Meursault en Borgoña, de la mano de Joseph Pascal. El territorio ofrece condiciones ideales para el cultivo del Chardonnay. El perfil edafológico de los viñedos se caracteriza por un \u003cstrong\u003esuelo arcilloso y calcáreo\u003c\/strong\u003e, elemento fundamental que define la identidad del vino, aportándole una \u003cstrong\u003eestructura sólida\u003c\/strong\u003e y una impecable limpieza aromática. Esta matriz mineral confiere a la copa una marcada \u003cstrong\u003etipicidad regional\u003c\/strong\u003e, celebrando la armonía entre la variedad y su hábitat natural.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con un calibrado \u003cstrong\u003eprensado neumático\u003c\/strong\u003e de los racimos. Posteriormente, el vino envejece durante diez meses en contacto con las lías en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e, en parte nuevas. Este paso aporta volumen y una agradable textura aterciopelada en boca. Al finalizar la maduración en madera, se realiza un cuidadoso \u003cstrong\u003ecoupage en acero\u003c\/strong\u003e inoxidable para armonizar el perfil gustativo. Estos procesos permiten obtener un vino equilibrado y profundo, capaz de preservar la integridad de la variedad de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Meursault 2022 de Joseph Pascal es una elegante expresión de Borgoña, nacido de suelos arcillo-calcáreos que otorgan una profunda identidad a este \u003cstrong\u003eChardonnay monovarietal\u003c\/strong\u003e. Criado durante diez meses sobre lías en barricas de roble, despliega un refinado bouquet floral enriquecido con vivaces notas de cítricos y avellana. En boca se muestra exquisitamente \u003cstrong\u003erico y envolvente\u003c\/strong\u003e, prometiendo un excelente potencial de envejecimiento. Este extraordinario vino blanco tranquilo de la prestigiosa \u003cstrong\u003eMeursault AOC\u003c\/strong\u003e armoniza perfectamente con platos de pescado, mariscos o quesos.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512390512811,"sku":"48148","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joseph-pascal-meursault-2022_48148_1_dd5fc84b-3258-4b8b-9276-9036486966d9.webp?v=1773720812","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/joseph-pascal-meursault-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}