{"product_id":"la-braccesca-cortona-syrah-bramasole-2021","title":"La Braccesca Cortona Syrah Bramasole 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBramasole de La Braccesca interpreta con elegancia la variedad Syrah, mostrando su lado más refinado. Se presenta con un color profundo con matices violáceos, introduciendo un bouquet intenso en el que la \u003cstrong\u003efruta negra madura\u003c\/strong\u003e y la ciruela se funden con delicadas notas de vainilla y cacao. En boca expresa una estructura equilibrada, sostenida por \u003cstrong\u003etaninos bien integrados\u003c\/strong\u003e y una textura envolvente. El trago se cierra con un \u003cstrong\u003efinal aterciopelado\u003c\/strong\u003e, demostrando una excelente capacidad de envejecimiento. Es el compañero ideal para carnes estofadas, caza y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en la finca La Braccesca, situada en una zona limítrofe entre Montepulciano y las colinas de Cortona. Las uvas Syrah crecen en la \u003cstrong\u003eparcela más soleada\u003c\/strong\u003e de la propiedad, una ubicación privilegiada elegida expresamente para garantizar una maduración óptima. El particular hábitat pedoclimático realza la \u003cstrong\u003econcentración aromática\u003c\/strong\u003e de la variedad, dotando al vino de una sólida estructura y una profunda fidelidad expresiva al territorio de Cortona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras el despalillado y un prensado suave, el mosto realiza una \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e de tres días en acero para maximizar la extracción aromática. La fermentación continúa a temperatura controlada durante unos veinte días, prolongando el contacto con los hollejos. La fermentación maloláctica y un periodo de catorce meses de maduración tienen lugar en \u003cstrong\u003ebarricas nuevas de roble\u003c\/strong\u003e francés y en parte americano. Una cuidada \u003cstrong\u003ecrianza final\u003c\/strong\u003e completa la armonía y complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido de la intuición de la familia Marchesi Antinori a principios de los años noventa, el \u003cstrong\u003eBramasole Cortona DOC\u003c\/strong\u003e consagra el éxito de la Syrah en tierras toscanas. Producido en la parcela más soleada de la célebre finca La Braccesca, situada entre Montepulciano y las históricas colinas de Cortona, debutó con su primera añada en el año 2000. Galardonado con \u003cstrong\u003e93 puntos por Wine Spectator\u003c\/strong\u003e, este elegante tinto combina sabiamente la antigua \u003cstrong\u003etradición vitivinícola\u003c\/strong\u003e con un enfoque moderno, confirmando la extraordinaria vocación de un territorio entre los más prometedores de Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"La Braccesca (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512415416491,"sku":"48226","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antinori-braccesca-syrah-bramasole-2021_48226_1_ec3f8f70-9c12-46cb-9eab-2da6ea3ef19b.webp?v=1773720932","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/la-braccesca-cortona-syrah-bramasole-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}