{"product_id":"la-valentina-montepulciano-dabruzzo-2024","title":"La Valentina Montepulciano d'Abruzzo 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Montepulciano d’Abruzzo producido por La Valentina es un vino tinto tranquilo que expresa de manera sincera y directa las peculiaridades de la uva Montepulciano. Su rico \u003cstrong\u003eperfil aromático\u003c\/strong\u003e se distingue por intensos aromas de guinda y mermelada de fresa, enriquecidos con notas de hierbas aromáticas, hojas de té y delicadas pinceladas especiadas. En boca resulta envolvente y de cuerpo medio a pleno, sostenido por un \u003cstrong\u003etanino pulido y compacto\u003c\/strong\u003e que aporta equilibrio y una agradable frescura al trago. El final se caracteriza por un cierre ligeramente salino, realzado por \u003cstrong\u003epersistentes notas mentoladas\u003c\/strong\u003e que dejan un regusto largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Montepulciano d’Abruzzo tiene su origen en viñedos seleccionados en los municipios de Spoltore, San Valentino y Scafa, en la provincia de Pescara. Las viñas de La Valentina están situadas a una altitud comprendida entre los ciento cincuenta y los cuatrocientos metros sobre el nivel del mar. La óptima orientación hacia el sur y suroeste garantiza una excelente insolación, favoreciendo una maduración lenta y regular de los racimos. Las vides crecen sobre \u003cstrong\u003esuelos de textura media\u003c\/strong\u003e, caracterizados por una fuerte presencia arcillo-calcárea. Estas condiciones pedoclimáticas otorgan al vino una notable estructura, una profunda intensidad cromática y ese peculiar \u003cstrong\u003etoque salino\u003c\/strong\u003e que equilibra el sorbo, devolviendo una expresión fiel del \u003cstrong\u003eterroir colinar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl trabajo con las uvas comienza con una rigurosa selección manual, seguida del despalillado y estrujado. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada, con una \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e de unos diez días para extraer color y aromas. Tras la fermentación maloláctica, comienza la fase de maduración. La \u003cstrong\u003ecrianza de dieciocho meses\u003c\/strong\u003e se lleva a cabo principalmente en acero, utilizando depósitos de cemento y un paso medido por \u003cstrong\u003etoneles de roble\u003c\/strong\u003e y barricas de segundo y tercer uso. Este cuidadoso uso de los recipientes permite preservar la fragancia de la fruta, garantizando una evolución armónica antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacida en 1990 gracias a la dedicación de la \u003cstrong\u003efamilia Di Properzio\u003c\/strong\u003e, La Valentina cuida cuarenta hectáreas en pérgola entre los 150 y los 400 metros de altitud en Spoltore, San Valentino y Scafa, practicando una \u003cstrong\u003eintervención mínima en el viñedo\u003c\/strong\u003e. Con el apoyo del enólogo Luca D’Attoma, la bodega comienza el embotellado a los quince meses de la vendimia. Este vino ha sido galardonado con \u003cstrong\u003e92 puntos James Suckling\u003c\/strong\u003e, 4 racimos Bibenda y 2 copas rojas de Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46153647259819,"sku":"60298","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-valentina-montepulciano-d-abruzzo-2024_60298_1_40ae488b-76b5-487a-a349-8d2a651c0ae8.webp?v=1773811145","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/la-valentina-montepulciano-dabruzzo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}