{"product_id":"laval-champagne-garennes-extra-brut","title":"Laval Champagne Garennes Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLaval Champagne Garennes Extra Brut es una expresión ecológica de carácter vibrante. En nariz ofrece evidentes notas de \u003cstrong\u003efrutas blancas y amarillas\u003c\/strong\u003e, enriquecidas con matices de compota de pera y avellana tostada. El magistral coupage une la personalidad del Pinot Meunier con la finura del Chardonnay y la estructura del Pinot Noir. En boca muestra un cuerpo pleno, sostenido por una intensa \u003cstrong\u003emineralidad y energía\u003c\/strong\u003e. El trago se mantiene seco y en perfecto equilibrio, realzado en cada matiz por la dosificación \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Francia, en el corazón de la célebre región de Champagne, entre los territorios de Cumières y Chambrecy. El enfoque de \u003cstrong\u003eGeorges Laval\u003c\/strong\u003e sobre una superficie de solo tres hectáreas se basa en una \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e destinada a realzar la identidad de cada parcela. La unión de las uvas del territorio con los complejos \u003cstrong\u003evinos de reserva\u003c\/strong\u003e aporta una notable profundidad a la copa. Una dedicación absoluta que se refleja en una producción exclusiva, capaz de expresar con precisión la autenticidad del terruño.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración sigue rigurosamente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, garantizando elegancia y una finura expresiva superior. La fermentación y la crianza se realizan en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e, una elección que enriquece el perfil aromático sin perder la frescura original de la fruta. Dotado de gran versatilidad, este Champagne es ideal como aperitivo y un excelente acompañante para \u003cstrong\u003eplatos de pescado\u003c\/strong\u003e. Su estructura vibrante armoniza perfectamente también con moluscos, mariscos, embutidos y selecciones de quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Garennes Extra Brut encarna la excelencia de la familia Georges Laval, activa desde 1971 en sus tres hectáreas en Champagne. Dedicada a la \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e, la bodega preserva la identidad de cada parcela uniendo las uvas Pinot Meunier de Chambrecy con los vinos de reserva de Cumières. La fermentación y la crianza en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e realzan los aromas auténticos del terruño, otorgando al vino un perfil agradablemente seco. Con una producción limitada de unas 9.000 botellas, este Método Clásico de raro encanto ha sido galardonado con \u003cstrong\u003e91 puntos por Vinous\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Laval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503480697003,"sku":"14757","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laval-champagne-garennes-extra-brut_14757_1.jpg?v=1773667127","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/laval-champagne-garennes-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}