{"product_id":"letrari-dosaggio-zero","title":"Letrari Dosaggio Zero","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Letrari Dosaggio Zero es un \u003cstrong\u003eespumoso Método Tradicional\u003c\/strong\u003e que encarna la pureza del territorio trentino, presentándose sin azúcares añadidos. Nacido de un coupage que une la Pinot Noir y la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, expresa un perfil aromático refinado con notas de manzana verde, flores blancas, piel de lima y ligeros matices de corteza de pan. El trago tiene una notable verticalidad, apoyada por una \u003cstrong\u003etextura cremosa\u003c\/strong\u003e y un perlaje fino e incesante. El paso por boca resulta sabroso, mineral y ofrece un final seco y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas nacen en la \u003cstrong\u003eVallagarina\u003c\/strong\u003e, una zona privilegiada en el corazón del Trentino. Las vides crecen sobre \u003cstrong\u003esuelos calcáreos y pedregosos\u003c\/strong\u003e de las colinas dolomíticas, un factor que confiere al vino una marcada impronta mineral. El microclima, influido por la cercanía del Lago de Garda y el valle del Adigio, preserva la acidez natural de los racimos. Esta combinación de altitud y ventilación se traduce en una \u003cstrong\u003efrescura vibrante\u003c\/strong\u003e, aportando una elegancia esencial a esta expresión del Trento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con la \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e de los racimos en los viñedos Letrari. Las variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable para preservar los aromas primarios, para después ser unidas en el coupage. La segunda fermentación tiene lugar en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e, seguida de una crianza sobre lías de al menos veinticuatro meses. La ausencia de dosificación realza la esencia de la fruta, devolviendo un \u003cstrong\u003etrago profundamente seco\u003c\/strong\u003e, refrescante y caracterizado por una espuma suave y bien integrada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en el corazón del Trentino, el \u003cstrong\u003eTrento DOC Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e es testimonio de la dedicación de la familia Letrari, viticultores desde 1647 y maestros espumosos desde 1976. Bajo la experta dirección de la enóloga Lucia Letrari, los preciados viñedos de la Vallagarina dan vida a una obra maestra elaborada según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Tras la refermentación en botella y una meticulosa crianza sobre lías de al menos veinticuatro meses, toma forma un auténtico \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e sin azúcares añadidos: una copa vibrante y profundamente seca, celebrada por las guías enológicas.\u003c\/p\u003e","brand":"Letrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506772340907,"sku":"38348","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/letrari-dosaggio-zero_38348_1_4c037c17-d9c7-4694-993d-e34309a33aed.webp?v=1773691892","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/letrari-dosaggio-zero","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}