{"product_id":"lis-neris-friuli-isonzo-sauvignon-picol-2022","title":"Lis Neris Friuli Isonzo Sauvignon Picol 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Lis Neris Sauvignon Picol es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e elaborado a partir de uvas Sauvignon cultivadas en la zona del Friuli Isonzo. El perfil aromático se abre con notas de cidro, kiwi y fruta de la pasión, enriquecidas con recuerdos de ortiga y \u003cstrong\u003eflores de saúco\u003c\/strong\u003e sobre un elegante fondo mineral. En boca destaca por su gran equilibrio, caracterizado por un trago salino y refrescante. Su marcada acidez lo hace perfecto para acompañar especialidades del mar, realzando pescados grasos, \u003cstrong\u003egambas a la parrilla\u003c\/strong\u003e y primeros platos llenos de sabor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl carácter de este Sauvignon toma forma en Friuli-Venezia Giulia, en la zona de San Lorenzo. Los viñedos se asientan sobre una \u003cstrong\u003emeseta de grava calcárea\u003c\/strong\u003e situada entre el río Isonzo y la frontera eslovena. En esta zona, el clima templado favorece una \u003cstrong\u003emaduración lenta\u003c\/strong\u003e de los racimos, permitiendo a la variedad desarrollar aromas intensos y equilibrados. Los suelos cálidos y pedregosos aportan una estructura sólida y profundidad al mosto. La bodega Lis Neris pone en valor cada parcela para ofrecer una expresión que sea fiel reflejo del lugar de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl trabajo en bodega comienza con una rigurosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, seguida de un prensado neumático inmediato. La fermentación se realiza íntegramente en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e a una temperatura controlada entre 20 y 22 °C. Para favorecer la complejidad y la integración aromática, el vino reposa sobre sus lías finas durante diez meses en los mismos recipientes. Este proceso concluye con una fase adicional de crianza antes de su comercialización, garantizando al vino una marcada \u003cstrong\u003eimpronta mineral\u003c\/strong\u003e y un perfecto equilibrio estructural.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario de la meseta pedregosa y calcárea de San Lorenzo, situada entre el río Isonzo y la frontera eslovena, el \u003cstrong\u003eSauvignon Picol\u003c\/strong\u003e encarna la prestigiosa tradición vitivinícola de Lis Neris, una bodega histórica fundada en 1879. Guiada por la maestría del enólogo Alvaro Pecorari, la empresa pone en valor un territorio único que garantiza una \u003cstrong\u003emaduración lenta\u003c\/strong\u003e de las uvas, lo que se traduce en perfiles aromáticos perfectamente equilibrados. Esta fascinante añada 2022 ha conquistado a los paladares más exigentes, obteniendo la sobresaliente puntuación de \u003cstrong\u003e96\/100 por James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45110709780651,"sku":"56543","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lis-neris-friuli-isonzo-sauvignon-picol-2022_56543_1_aeda99eb-ec92-4690-831f-faff0f41b727.webp?v=1773767369","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/lis-neris-friuli-isonzo-sauvignon-picol-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}