{"product_id":"lointier-champagne-negra","title":"Lointier Champagne Negra","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLointier Champagne Negra es \u003cstrong\u003eun Champagne Rosé\u003c\/strong\u003e elaborado a partir de uvas Pinot Noir y vinificado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. En la copa revela un perlaje fino y un bouquet elegante que entrelaza aromas de frambuesa con delicadas notas de sotobosque. En boca, en plena armonía con el estilo \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, se presenta seco, fresco y bien estructurado. Esta marcada limpieza gustativa lo convierte en el acompañante ideal para mariscos crudos, sushi, entrantes refinados y quesos.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Champagne\u003c\/strong\u003e firmado por Lointier nace en Crèzancy, en el corazón del \u003cstrong\u003eValle de la Marne\u003c\/strong\u003e, zona reconocida por la excepcional expresividad del Pinot Noir. El vínculo con la región de Champagne se expresa a través de una viticultura \u003cstrong\u003eartesanal\u003c\/strong\u003e, profundamente conectada con el terruño. La bodega adopta una gestión \u003cstrong\u003eecológica y sostenible\u003c\/strong\u003e de los viñedos, respetando rigurosamente los ciclos naturales de la vid. Esta dedicación a la tierra permite obtener uvas de altísima calidad, capaces de transmitir la esencia del suelo de origen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con la vendimia de racimos en \u003cstrong\u003eplena madurez\u003c\/strong\u003e, trabajados según los cánones del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Un paso distintivo es la crianza de los mostos en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e durante once meses, una fase que aporta complejidad y profundidad aromática antes de la toma de espuma. La posterior crianza sobre lías finaliza con un dosaje contenido, garantizando un trago tenso, seco y lineal que realza la integridad de la fruta.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Lointier \"Negra\" es un homenaje a la pureza del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, cultivado en Crézancy, en la Vallée de la Marne. Este champán artesanal nace de uvas ecológicas recogidas en su punto óptimo de maduración y envejecidas durante once meses en barricas de roble. El compromiso con la sostenibilidad de la bodega da lugar a un \u003cstrong\u003eAOC Champagne Rosé\u003c\/strong\u003e elegante, caracterizado por un perlage finísimo y delicadas notas de frambuesa. Una explosión de frescura, perfecta para realzar momentos inolvidables gracias a su estructura firme y su carácter \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Lointier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44905453322411,"sku":"55483","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lointier-champagne-negra_55483_1_db5c9b26-cdbe-49ff-8a10-c9e1a5f06b74.webp?v=1773760324","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/lointier-champagne-negra","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}