{"product_id":"loratoire-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2023","title":"L'Oratoire des Papes Chateauneuf du Pape Rouge 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge de Maison Ogier es un refinado vino tinto tranquilo con denominación de origen controlada que representa una expresión estructurada del Valle del Ródano. Compuesto por un \u003cstrong\u003eensamblaje de Garnacha, Syrah, Monastrell y Cinsault\u003c\/strong\u003e y envejecido en barricas de roble, se presenta en la copa con un color rubí profundo, mientras que el bouquet olfativo es nítido, caracterizado por aromas de mora, frambuesa y cereza negra, entrelazados con notas florales y matices de chocolate. Al paladar ofrece un cuerpo vigoroso y envolvente, guiado por una \u003cstrong\u003emarcada mineralidad\u003c\/strong\u003e y taninos sedosos que acompañan el trago hacia un final largo y especiado. Su potente arquitectura gustativa lo hace ideal para \u003cstrong\u003ecarnes rojas y caza\u003c\/strong\u003e, como la liebre estofada o las carrilleras de ternera braseadas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e constituye la cuna de este tinto, procedente de los viñedos de las colinas del \u003cstrong\u003eRódano\u003c\/strong\u003e meridional. Las raíces históricas de la finca se remontan a finales del siglo XIX, mientras que hoy en día los viñedos son cuidados con dedicación por Ogier. Los suelos presentan una composición variada, donde las clásicas \u003cstrong\u003eterrazas de cantos rodados silíceos\u003c\/strong\u003e se mezclan con arcilla roja, arenisca y zonas calizas, transfiriendo al vino su característica finura estructural. Para preservar la identidad del territorio, la gestión agronómica sigue los principios de la \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e, operando con total respeto al ecosistema local.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con la vendimia cuidadosa de las uvas, seguida del despalillado y el estrujado, manteniendo una parte de racimos enteros durante el proceso. La fermentación se realiza a temperatura controlada para favorecer la máxima expresión aromática. La \u003cstrong\u003emaceración de unos veinte días\u003c\/strong\u003e incluye remontados y bazuqueos, esenciales para extraer el color y definir una trama tánica elegante. Posteriormente, el vino envejece en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e, para después completar su reposo en \u003cstrong\u003edepósitos de cemento\u003c\/strong\u003e antes del embotellado. Este proceso permite que la fruta siga siendo la protagonista, otorgando al trago una concentración armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1880, \u003cstrong\u003eL’Oratoire des Papes\u003c\/strong\u003e debe su nombre a un oratorio del siglo XVIII dedicado a San Marcos. Desde 1926, el Clos de l’Oratoire des Papes exalta la vocación de Châteauneuf-du-Pape, galardonada con \u003cstrong\u003e95 puntos James Suckling\u003c\/strong\u003e y 90 puntos Vinous gracias al enólogo Didier Couturier. Integrada desde 2006 en la maison Ogier, la finca cuenta con algunas de las bodegas más antiguas del Ródano meridional. Para proteger la autenticidad del territorio, desde 2008 toda la producción sigue rigurosos \u003cstrong\u003emétodos ecológicos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"L'Oratoire des Papes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779249389739,"sku":"62588","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/l-oratoire-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2023_62588_1_f4132f48-ee13-4ad0-a277-48bfea5a4fe5.webp?v=1789384393","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/loratoire-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}