{"product_id":"luigi-einaudi-barolo-monvigliero-2022","title":"Luigi Einaudi Barolo Monvigliero 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Barolo Monvigliero de Luigi Einaudi es un prestigioso vino tinto con denominación de origen controlada y garantizada, elaborado a partir de uvas Nebbiolo en el territorio piamontés de Verduno. Caracterizado por un color granate brillante y un bouquet elegante con notas de frutos rojos pequeños, violetas y especias, en el paladar ofrece un trago pleno, complejo y con taninos bien integrados. Su estructura envolvente y su final estratificado se ven realzados por una vinificación en cemento y un prolongado envejecimiento en grandes barricas de roble.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Barolo nace de \u003cstrong\u003eviejos viñedos de más de cuarenta años\u003c\/strong\u003e cultivados en sistema Guyot en el cru Monvigliero, situado en el municipio de Verduno. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos ricos en caliza y yeso\u003c\/strong\u003e, elementos que infunden al vino una marcada elegancia y una notable frescura estructural. Las hileras se desarrollan a una altitud de entre 220 y 310 metros, beneficiándose de una exposición óptima hacia el sureste y el suroeste. Estas condiciones pedoclimáticas permiten a la uva Nebbiolo alcanzar una maduración ideal, garantizando precisión aromática y poniendo en valor el \u003cstrong\u003eenfoque equilibrado del terroir\u003c\/strong\u003e de procedencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con la \u003cstrong\u003efermentación en cemento\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada, garantizando una gestión precisa de la extracción. Sigue una maceración postfermentativa de unas tres semanas y la finalización de la fermentación maloláctica. La evolución del vino continúa a través de un lento \u003cstrong\u003eenvejecimiento en grandes barricas de roble\u003c\/strong\u003e durante más de treinta meses, un paso esencial para estabilizar y madurar el perfil gustativo. Para cerrar el ciclo de producción, un adecuado \u003cstrong\u003ereposo en botella\u003c\/strong\u003e consolida su armonía general, otorgándole una notable longevidad para quienes deseen conservarlo en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en el renombrado cru de Verduno, el \u003cstrong\u003eBarolo Monvigliero\u003c\/strong\u003e de Poderi Luigi Einaudi es un homenaje a la tradición vitivinícola piamontesa de la bodega, iniciada en 1897. Esta prestigiosa etiqueta cobra vida a partir de \u003cstrong\u003eviñedos históricos\u003c\/strong\u003e con más de cuarenta años de edad, arraigados en suelos calcáreos y yesosos que infunden una elegancia extraordinaria en la copa. Bajo la dirección de Matteo Sardagna, la bodega ensalza la expresión más pura del territorio a través de un sabio envejecimiento en grandes barricas de roble. Una excelencia absoluta, coronada por los prestigiosos \u003cstrong\u003e95 puntos Parker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149395939499,"sku":"60197","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/luigi-einaudi-barolo-monvigliero-2022_60197_1_7a471392-e879-4bac-8324-980f251fafbe.webp?v=1788854864","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/luigi-einaudi-barolo-monvigliero-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}