{"product_id":"maillart-champagne-1er-cru-platine-extra-brut","title":"Maillart Champagne 1er Cru Platine Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne 1er Cru Platine Extra Brut de Nicolas Maillart es un espumoso de bajo dosaje elaborado según el Método Clásico. Este coupage combina uvas de Pinot Noir, Chardonnay y Meunier, enriquecido con vinos de reserva envejecidos en barrica. En la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e, introduciendo un perfil aromático definido por notas de manzana, pera, frutos secos y avellana ligeramente tostada. En boca, la estructura vinosa se equilibra con una \u003cstrong\u003etextura cremosa y aterciopelada\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un trago fresco que culmina en un \u003cstrong\u003efinal largo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en la célebre región de Champagne, en Francia, a partir de viñedos clasificados como Premier Cru. Las uvas proceden de pueblos de gran prestigio como Villers-Allerand, Bouzy y Ecueil, territorios capaces de aportar un carácter distintivo a la cuvée. La minuciosa selección en estas zonas geográficas, unida a la natural preeminencia del Pinot Noir, orienta decididamente el estilo hacia un \u003cstrong\u003eataque pleno y vinoso\u003c\/strong\u003e. Las particularidades pedoclimáticas de estos terruños aseguran a la copa una \u003cstrong\u003efrescura constante\u003c\/strong\u003e, perfilando un \u003cstrong\u003earoma elegante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con un \u003cstrong\u003eprensado lento y delicado\u003c\/strong\u003e mediante técnicas de flujo gravitacional, ideales para preservar la pureza del mosto. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, mientras que una parte de los vinos de reserva madura en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e, aportando cuerpo al coupage. La segunda fermentación tiene lugar en botella mediante el Método Clásico, seguida de una \u003cstrong\u003ecrianza de dos años\u003c\/strong\u003e sobre lías. Antes de su comercialización, un reposo adicional de tres meses integra la efervescencia y realza el carácter Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Platine Premier Cru Extra Brut de Nicolas Maillart celebra el auténtico arte del Champagne. Procedente de los prestigiosos crus de Bouzy, Ecueil y Villers-Allerand, este vino combina sabiamente Pinot Noir, Chardonnay y Meunier. El uso de \u003cstrong\u003evinos de reserva envejecidos en barrica\u003c\/strong\u003e enriquece su perfil aromático, ofreciendo un trago sedoso con vibrantes notas de manzana y avellana tostada. Gracias a un prensado delicado y a una cuidada \u003cstrong\u003ecrianza en botella\u003c\/strong\u003e, despliega un perlage fino y una notable persistencia, cualidades confirmadas por los \u003cstrong\u003e92 puntos de Wine Spectator\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Maillart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503487971499,"sku":"16325","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maillart-champagne-1er-cru-platine-extra-brut_16325_1_7fa28669-23f1-431b-a2e3-46333568a5e1.webp?v=1773667317","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/maillart-champagne-1er-cru-platine-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}