{"product_id":"maison-du-vigneron-cremant-du-jura-brut","title":"Maison du Vigneron Cremant du Jura Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Maison du Vigneron Crémant du Jura Brut, elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, nace de una cuidada mezcla que combina Chardonnay y Pinot Noir. En la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e, que anticipa un perfil aromático definido por delicados aromas de flores blancas y dulces notas de pastelería. En boca resulta seco, cremoso y bien equilibrado, caracterizado por una frescura viva que conduce hacia un largo final cítrico y floral. Ideal como aperitivo, realza maridajes con \u003cstrong\u003eostras y mariscos\u003c\/strong\u003e, pescado, quesos y recetas vegetarianas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en el \u003cstrong\u003eJura\u003c\/strong\u003e, en Francia. Los viñedos de Maison du Vigneron en Lavigny, Château-Chalon y Passenans crecen sobre suelos de \u003cstrong\u003ecomposición arcillosa y calcárea\u003c\/strong\u003e, enriquecidos con marga azul. Estos elementos geológicos otorgan al vino un carácter gustativo especialmente limpio, garantizando una textura densa pero siempre bien sostenida por una acidez viva. La identidad de esta zona se refleja en un estilo de elaboración riguroso que privilegia un buscado \u003cstrong\u003eequilibrio entre cremosidad y frescura\u003c\/strong\u003e, devolviendo un perfil auténtico y ligado a las peculiaridades del terruño de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración sigue fielmente los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, comenzando con un prensado neumático de racimo entero y un posterior desfangado del mosto a bajas temperaturas. Ambas fermentaciones, alcohólica y maloláctica, se realizan en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, preservando la fragancia de los aromas varietales originales. El vino base madura después sobre lías durante ocho meses, preparándose para la toma de espuma en botella. A continuación, sigue una prolongada \u003cstrong\u003ecrianza de 18 meses\u003c\/strong\u003e, una fase esencial que enriquece la textura del líquido y favorece el desarrollo de una \u003cstrong\u003emousse delicada\u003c\/strong\u003e. El resultado final es un Brut de perfil seco, capaz de ofrecer un trago satisfactorio y estructurado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFruto de la unión de uvas Chardonnay y Pinot Noir cultivadas en suelos arcillosos y calcáreos, el \u003cstrong\u003eCrémant du Jura Brut\u003c\/strong\u003e de la Maison du Vigneron encarna la auténtica tradición francesa. Este fascinante espumoso se elabora siguiendo el riguroso \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, madurando durante nada menos que 18 meses sobre sus lías en botella. Este esmero meticuloso aporta una frescura vibrante y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e, desprendiendo aromas florales entrelazados con dulces notas de pastelería. En boca resulta maravillosamente cremoso y es ideal para acompañar mariscos.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du Vigneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515600793771,"sku":"51559","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maison-du-vigneron-cremant-du-jura-brut_51559_1_6ba80d03-e4a6-48c3-a876-7e61bc465692.webp?v=1773734818","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/maison-du-vigneron-cremant-du-jura-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}