{"product_id":"marchesi-di-barolo-moscato-dasti-zagara-2024","title":"Marchesi di Barolo Moscato d'Asti Zagara 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarchesi di Barolo Moscato d’Asti Zagara es un vino blanco dulce y aromático, expresión auténtica de las uvas Moscato Bianco. Producido en la zona de Asti, en pleno corazón de la región del Moscato d’Asti en Piamonte, destaca por un perfil fresco y fácil de beber. El esmerado proceso de elaboración permite obtener un \u003cstrong\u003eperlaje fino y persistente\u003c\/strong\u003e que realza la viveza en la copa. En nariz ofrece intensos recuerdos de \u003cstrong\u003eflor de azahar, albaricoque y melocotón\u003c\/strong\u003e. En boca, la marcada dulzura aromática se encuentra con una \u003cstrong\u003eacidez moderada\u003c\/strong\u003e perfecta, dejando una sensación de limpieza clara y prolongada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de \u003cstrong\u003ecrus históricos\u003c\/strong\u003e piamonteses, asentados en laderas que disfrutan de una exposición solar constante, óptima para el desarrollo aromático del Moscato Bianco cultivado en Guyot. Los suelos, compuestos por margas de textura media, presentan una predominancia de fracciones finas respecto a la matriz calcárea. La presencia de \u003cstrong\u003earenas cuarzosas y limo finísimo\u003c\/strong\u003e enriquece el terreno con oligoelementos esenciales. Esta estructura geológica se traslada a la copa, garantizando al vino una \u003cstrong\u003etrama gustativa equilibrada\u003c\/strong\u003e y una marcada definición territorial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación requiere máxima rapidez: las uvas recolectadas se \u003cstrong\u003eprensan de inmediato\u003c\/strong\u003e para mantener intacta la fragancia del fruto. El mosto se refrigera enseguida antes de ser trasladado a depósitos de acero inoxidable. A continuación, se realiza una \u003cstrong\u003efermentación parcial en autoclave\u003c\/strong\u003e, donde el dióxido de carbono producido se retiene de forma natural para crear la característica espuma viva. El proceso se detiene al alcanzar aproximadamente \u003cstrong\u003e140 gramos por litro de azúcares residuales\u003c\/strong\u003e, asegurando el típico equilibrio dulce y un final de absoluta agradabilidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en las Langhe y vinculada al histórico matrimonio de 1806 entre Carlo Tancredi Falletti y Juliette Colbert, la reconocida bodega \u003cstrong\u003eMarchesi di Barolo\u003c\/strong\u003e presume de un legado inestimable. Las uvas de este excepcional \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti\u003c\/strong\u003e proceden de \u003cstrong\u003ecrus históricos\u003c\/strong\u003e, los mismos viñedos bañados por el sol que ya se cultivaban en el siglo XIX. La actual producción de excelencia continúa la visión de futuro de Pietro Emilio Abbona, quien adquirió la antigua Finca Opera Pia Barolo. Un fascinante homenaje a la tradición piamontesa, capaz de encerrar siglos de noble maestría enológica en cada sorbo.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46038663626923,"sku":"59639","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchesi-di-barolo-moscato-d-asti-zagara-2024_59639_1_62b03788-c555-4d78-80a8-b1dc1654cb99.webp?v=1773800627","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/marchesi-di-barolo-moscato-dasti-zagara-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}