{"product_id":"marguet-coteaux-champenois-blanc-ambonnay-2022","title":"Marguet Coteaux Champenois Blanc Ambonnay 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Coteaux Champenois Blanc Ambonnay de Marguet es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo biodinámico\u003c\/strong\u003e que expresa el carácter puro de su territorio. Este coupage une las uvas Pinot Noir y Chardonnay, ofreciendo un perfil centrado en la frescura. En la copa muestra un brillante color amarillo pajizo, presentando un delicado bouquet de aromas florales y notas afrutadas. En boca se revela agradable, sostenido por una \u003cstrong\u003evibrante salinidad\u003c\/strong\u003e y una \u003cstrong\u003elarga persistencia\u003c\/strong\u003e que invita a seguir bebiendo. Es ideal para acompañar platos de mar, mariscos y sushi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Coteaux Champenois nace en Ambonnay, renombrada localidad de Champagne históricamente dedicada a la producción de vinos tranquilos. Las uvas proceden de \u003cstrong\u003eviñas viejas cultivadas\u003c\/strong\u003e bajo principios biodinámicos, priorizando la salud del ecosistema agrícola. La finca confía los trabajos en el viñedo al \u003cstrong\u003euso de caballos\u003c\/strong\u003e, preservando el bienestar de la tierra y evitando la compactación del suelo. Este rigor agronómico se traduce en un vino de \u003cstrong\u003eperfil tenso y nítido\u003c\/strong\u003e, donde la marcada frescura se manifiesta con absoluta naturalidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con un \u003cstrong\u003eprensado directo\u003c\/strong\u003e de las uvas, esencial para extraer mostos extremadamente limpios. Posteriormente, el líquido realiza tanto la fermentación como el periodo de \u003cstrong\u003ecrianza en barricas\u003c\/strong\u003e, un enfoque ideal para favorecer el desarrollo aromático del coupage. El uso inteligente de la madera acompaña la textura gustativa construyendo una \u003cstrong\u003eestructura elegante\u003c\/strong\u003e, sin alterar el carácter fresco de la fruta. Este proceso da como resultado una copa armoniosa, caracterizada por una clara continuidad sensorial entre el olfato y el paladar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Ambonnay Blanc de Marguet es un raro vino blanco tranquilo \u003cstrong\u003eCoteaux Champenois AOC\u003c\/strong\u003e. Producido a partir de viñas viejas en \u003cstrong\u003eagricultura biodinámica\u003c\/strong\u003e, expresa una auténtica armonía con la naturaleza, realzada por el trabajo de los suelos con la ayuda de caballos. La añada 2022 combina uvas Pinot Noir y Chardonnay, resaltando su complejidad a través de una rigurosa \u003cstrong\u003efermentación en barrica\u003c\/strong\u003e. El resultado es una copa de color pajizo que desvela delicados aromas florales y afrutados, ofreciendo un sorbo fresco, agradablemente salino y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Marguet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45039668592811,"sku":"56225","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marguet-coteaux-champenois-blanc-ambonnay-2022_56225_1_8f8dc4da-69fc-494d-8c3f-20f8f667ffe5.webp?v=1773764374","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/marguet-coteaux-champenois-blanc-ambonnay-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}