{"product_id":"marie-demets-champagne-cuvee-brut-19eme-siecle","title":"Marie Demets Champagne Cuvee Brut 19eme Siecle","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Champagne\u003c\/strong\u003e de Marie Demets es un Brut de carácter fresco y complejo, que destaca por su color amarillo dorado. Nace de un \u003cstrong\u003ecoupage de Chardonnay y Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, elaborado según los cánones del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. En nariz expresa nítidos aromas florales, enriquecidos con matices de vainilla y miel. En boca se muestra delicado, sostenido por un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e y agradables notas cítricas y afrutadas. Gracias a su estructura aromática, este Champagne es ideal para acompañar selecciones de quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas raíces de este vino se encuentran en \u003cstrong\u003eGyé-sur-Seine\u003c\/strong\u003e, en el corazón de la \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e, dentro de la región de Champagne. La producción refleja el compromiso de \u003cstrong\u003eMarie Demets\u003c\/strong\u003e, cuya historia vinícola comenzó en los años cincuenta. En esa época, André Brément inició el cultivo de la vid, sentando las bases de una actividad que la familia ha continuado con dedicación. El vínculo con este territorio concreto otorga al vino una fuerte identidad, donde las peculiaridades de los suelos se traducen en una elegancia natural y una estructura sólida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue rigurosamente las fases del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una fermentación realizada en parte en depósitos y en parte en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e. Tras la toma de espuma, el vino reposa en bodega para una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de casi diez años. Este largo periodo de maduración aporta una profunda complejidad aromática y un carácter evolucionado. La elección de la dosificación \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e define un estilo preciso, destinado a realzar las notas frutales y florales naturales surgidas durante la larga crianza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProducida en Gyé-sur-Seine, en la Côte des Bar, la Cuvée XIXe de Marie Demets es un homenaje a la tradición del siglo XIX. Su historia comienza en los años cincuenta con el abuelo André Brément, quien sentó las bases para este excelente \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e Brut. Fruto del perfecto equilibrio entre Chardonnay y Pinot Noir, este vino alcanza una profunda complejidad gracias a una excepcional \u003cstrong\u003ecrianza de casi 10 años\u003c\/strong\u003e sobre lías. Este meticuloso cuidado realza sus delicadas notas de miel y el \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e, lo que lo convierte en el acompañamiento ideal para elegantes selecciones de quesos.\u003c\/p\u003e","brand":"Marie Demets","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506083197099,"sku":"34985","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marie-demets-champagne-cuvee-brut-19eme-siecle_34985_1.jpg?v=1773685221","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/marie-demets-champagne-cuvee-brut-19eme-siecle","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}